Top-Punktzahlen: Südafrika-Auswahl im 6er-Paket

Wine in Black

Vor allem in ihrer Heimat Südfrankreich ist Cinsault unter Winzern eine äußerst beliebte Rebsorte. Von der Provence bis in das Roussillon ist die Traube als Cuvée-Partner aufgrund der präsenten Tannine und dem kräftigen Beerenaroma sehr gefragt. Reinsortig ausgebaut findet man Cinsault hier allerdings nur sehr, sehr selten. Selbiges gilt auch für die zweite Heimat der Rebsorte, Südafrika. Als eines der Elternteile von Pinotage hat Cinsault hier einen besonderen Ehrenplatz im Weinbau. Aber rund ums Kap findet man sie eben dann doch eher in Blends denn als Solist. Zum Glück gibt es aber im südafrikanischen Rotwein-Mekka Paarl Vordenker und Pioniere wie Arco Laarman. Der ambitionierte Winzer hat nicht nur eine große Vorliebe für reinsortig ausgebaute Weine, sondern auch für die Rebsorte Cinsault. Dank strenger Ertragsreduktion kann er in seinen Cinsault-Weinbergen einmalig hochwertige Qualitäten ernten, die er dann mit klugem Kopf vinifiziert. So ist Arco Laarman einer der ganz wenigen Winzer der Welt, der einen reinsortigen Cinsault im Portfolio hat. Und der macht Jahr für Jahr von sich reden. So bekam die 2019er-Edition unlängst erst die Bestbewertung von 5 Sternen von Platter's Wine Guide ans Revers geheftet. Beeindruckend!

Platter's Wine Guide

Beguiling 2019 takes perfumed elegance of this heirloom variety to the next level. Natural ferment & ageing in old oak (11 months), half wholebunch, giving extra freshness to cherry & white pepper flavours, allowing fruit to shine. - Meryl Weaver

Wine in Black

Was macht einen Wein großartig? Natürlich, jede Rebsorte ist perfekt auf Klima und Terroir abgestimmt und alle Beteiligten sind in dem was sie machen bestens ausgebildet. Erfahrene Winzer kennen aber auch noch die eine Geheimzutat, ohne die kein herausragender Wein enstehen kann. Talentierte Winemaker wie Tertius Boshoff, Kellermeister bei Stellenrust, wissen, dass einer der am häufigsten übersehenen Faktoren der Umgang mit Zeit ist. Und Tertius weiß genau, wann der richtige Moment zur Weinlese ist und wie lange ein Wein reifen darf, um ein perfektes Genusserlebnis zu kreieren. Und sein 'Divine Time' Stellenbosch 2018 zeigt, wie gut er sich darauf versteht. Rebsortenweise hat der sympathische Önologe hierfür fast drei Wochen auf den Schalen vergoren und ganze 24 Monate reifte der Kap-Blend in französischer Eiche. Ein Wahnsinnsaufwand für einen Wein dieser Preisklasse, doch es hat sich gelohnt! Hier kommt ein vom Bordeaux inspirierter Power-Blend vom Kap, der einzigartig gut ist.

Platter's Wine Guide

Christmas pudding richness of 2018 sees near-equal merlot (28%) & cab franc join cab in stylish Bordeaux blend. Svelte & supple, it is savoury, layered, broad & plush. Twist of tannin from 24 months in 30% new oak.

Wine in Black

Dass Syrah und und Südafrika ein außerordentlich schönes Paar bilden, möchten wir Ihnen heute anhand dieses Schmuckstücks von Radford Dale präsentieren. Unglaublich viel Wein für erstaunlich wenig Geld!

Jancis Robinson

Platter's Wine Guide

Wine in Black

Niels Verburg ist einer der sympathischsten und besten Winzer, die wir je in Südafrika aufgespürt haben. Seine Weine sind ehrlich und authentisch – und das beweist die herrliche Cuvée am besten. Ein toller, außergewöhnlicher Fund mit großem Lagerpotenzial!

Platter's Wine Guide

Adds some grenache noir for first time in 2017, for Rhône-style blend with dash cab. Structured yet delicate red fruit with white pepper & mace on the nose, tight tannins which will soften with time. More oak than 2016, 40% new, 19 months, better ageing prospects.

Wine in Black

Von einem solchen Knaller-Preis kann man nur träumen, wenn man einen so qualitativ hochwertigen Wein im Glas schwenkt. Elegant, ausbalanciert, unglaublich saftig und vom Holz umarmt. Was für ein Best Buy!

International Wine & Spirit Competition

Wine in Black

Jan van Wyk kreiert seinen Blend im Rhône-Stil mit besonderer südafrikanischer Prägung, indem er die Sorte Cinsault ins Rampenlicht rückt. Denn am Kap erzählt diese Traube ihre eigene Geschichte, nämlich als Elternteil von Südafrikas Parade-Sorte Pinotage. Cinsault erlebt deshalb dort gerade eine beachtliche Renaissance, Winzer preisen ihre Weine für Frucht und Frische, Komplexität und Eleganz. „Rebecca May“ ist dafür ein köstlicher Beleg und hat neben John Platter auch uns mehr als beeindruckt.

Platter's Wine Guide

Tim Atkin