Wine in Black Riesling-Lover-Paket + Gratis-Kellnermesser

Wine in Black

Viele hatten sich darum bemüht, nur eines hat den Zuschlag erhalten: der renommierte Karthäuserhof, das achtälteste Weingut der Welt. Hier versteht man sich seit dem Mittelalter auf Rieslinge von Weltruf. Beworben hatte man sich um den Waldracher Laurentiusberg, eine Monopollage im kühlen Ruwer-Tal - einem Seitental der Mosel. Angelegt wurde der Waldracher Laurentiusberg bereits im Jahr 1899 vom Weingutsbesitzer und "Mosel-Bismarck" Adolph Huesgen. Bereits damals galt die Lage als besonders wertvoll. Über den Verkaufspreis, den der Karthäuserhof im Jahr 2018 für den begehrten Weinberg zahlte, drang nichts nach außen. Die Bedingungen der etwa 5 Hektar großen Lage sind aber auch ideal für Riesling! Denn obwohl sie sich im kühlen Ruwer-Tal befindet, sorgen die nach Südsüdwesten ausgerichteten Hänge dafür, dass die Reben im Herbst dennoch genügend Wärme erhalten und in Ruhe ihre komplexe Aromatik entwickeln können. Der Boden weist den begehrten Devon-Schiefer auf, der für die so typische, schlank-mineralische Mosel-Stilistik verantwortlich ist. Und genau hier hat das kongenialen Duo aus Richard Grosche und Mathieu Kauffmann mit seinem 'Waldracher Monopol L' 2020 einen höchst eleganten, vibrierenden Terroir-Riesling vinifiziert: Ein Wahnsinns-Ortswein mit dem Charakter einer Ersten Lage, was nichts anderes heißt, als dass Sie hier sehr viel Riesling-Mineralik fürs Geld bekommen!

Wine in Black

Dass die Pfalz bei Rotweinen in Deutschland mittlerweile mit den Ton angibt, liegt auch an ihm: Markus Schneider, Winzer mit Passion und Vision. Mit seinem berühmten 'Black Print' hat er das Ansehen deutscher Rotweine massiv nach vorne gebracht. Und auch der 'Tohuwabohu' reiht sich in diese Tradition ein. Wie es einem Markus Schneider ähnlich sieht, hat er sich völlig von deutschen Rotweinsorten verabschiedet und setzt stattdessen mit Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon auf Bordelaiser Trauben. Und die verschmelzen hier zu einer stimmigen Komposition, die sich in einem samtigen Purpur ins Glas ergießt. Warm und wohlig steigen die Aromen in die Nase, angeführt von eingekochten Zwetschgen, Cassis, saftigen Kirschen, ergänzt von Zedernholz und Zigarrenkiste. Am Gaumen einerseits zupackend und mit Druck, gleichzeitig jedoch dank der feinen Tannine sehr gefällig und weich.
Der Name 'Tohuwabohu' ist im Übrigen dem ersten Buch Mose entliehen, in dem damit das größtmögliche Chaos beschrieben wird, das der ordnenden Hand Gottes bedarf. Eine ähnliche Erfahrung machten wohl auch die Schneiders mit der Geburt ihres ersten Sohnes, dem dieser Wein gewidmet ist.

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„»Bürklin-Wolf«, was für ein Name, was für eine Historie, welch großartige Riesling-Geschichte”, schrieb Gault&Millau vor einigen Jahren über den Pfälzer Spitzen-Betrieb. Unfassbar, dass es immer noch Luft nach oben gab: Der Höhenflug dauert an – und Gewächse wie dieses belegen die unglaubliche Qualität immer wieder aufs Neue.

Berlin Wine Trophy

Wine in Black

Ein Riesling für alle Fälle! Äußerst charmant und elegant, doch nicht abgehoben, erweist sich dieser Bilderbuch-Riesling aus der Pfalz als vielseitiger Essensbegleiter und als animierender Alleinunterhalter. Perfekter Genuss eines Weltklasse-Weinguts!

Wine in Black

Ein Pfalz-Riesling, der alles mitbringt, was man sich von einem gelungenen Exemplar nur wünschen kann: Schwung, Frische, Eleganz, saftige Fruchtaromen, Mineraltöne und alles herrlich ausgewogen zu einem Ganzen verbunden. Nichts anderes erwartet man bei so einem großen Namen wie Müller-Catoir, das Pfälzer Top-Weingut gehört nicht zu den Favoriten von Robert Parkers Wine Advocate.

James Suckling

Full lemon blossom and ripe stone fruit aromas give this entry level wine a lot of appeal. Not complex, but joyful and juicy with a zesty acidity. This is easy to enjoy, but also elegant. From organically grown grapes. Drink now. Screw cap.