Wine in Black Charming-Chardonnay-Paket + Gratis-Kellnermesser
- 14%
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Wine in Black
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Nach dem fulminanten Start des INK'd Red war uns schnell klar: das weiße Pendant muss her! Und als wir diesen Chardonnay das erste Mal im Glas hatten, wussten wir mit dem ersten Schluck, dass wir ihn gefunden haben. Und zwar bei der Quinta do Valdoeiro von Vinhos Messias. Denn hier in Portugal entstehen aus weißen Trauben große Gaumengenüsse. Verwunderlich ist das nicht, denn die Reben gedeihen in einer reinen Südlage auf einem kleinen Hügel. So bekommen sie tagsüber Sonne satt ab, während in der Nacht kühlende Winde durch die Rebzeilen ziehen. Diesem Temperaturunterschied ist es zu verdanken, dass die Beeren eine besonders intensive Aromatik entwickeln, zugleich aber ihre lebendige Frische behalten. Und dieser spannungsreiche Kontrast macht den 'Ink'd White' Bairrada 2020 zu einem echten Rockstar unter den Weißweinen Portugals. Das ist großer Genuss zum extrem fairen Tarif.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142854 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Portugal |
| Region | Bairrada DOP |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ink'd |
| Adresse | Abfüller: Vinhos Messias, Av. Comendador Messias Baptista 56, PT-3050-361 Mealhada |
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Südfrankreich ist schon lange nicht mehr nur die Heimat exzellenter Rotweine, sondern entpuppt sich mehr und mehr auch als Quelle vorzüglicher und sehr eigenständiger Weißweine. Und doch ist es nicht ganz so einfach, einen richtig guten, vom Barrique geküssten Chardonnay zu finden. Es sei denn, man kennt Jean-Marc Lafage. Der Tausendsassa hat einfach ein goldenes Händchen und nimmt er sich eines Themas an, dann erhalten Gourmets einen großartigen Wein zu einem absoluten Schnäppchenpreis. In dieser Preisliga ist das geradezu ein Wunder, das oft strapazierte Wort 'Schnäppchen' noch eine krasse Untertreibung.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143698 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Lafage |
| Adresse | Abfüller: Domaine Lafage, FR-66000 Perpignan |
Über den Wein
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147087 |
| Land | Deutschland |
| Adresse | Abfüller: Wine in Black GmbH, Friedrichsstraße, 194 - 199, 10117 Berlin |
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Chardonnay ist wohl jene weiße Rebsorte Frankreichs, welche die größte Bandbreite aufweist. Dabei ist es aber doch so, dass nach wie vor das Burgunder-Ideal am höchsten im Kurs steht. Allerdings geht diese Version auch sehr gerne mit hohen Preisen einher. Doch schaut man sich ein wenig um und verlässt die bekannten Wege, findet man ganz unverhofft im Süden Frankreichs einen herrlichen Chardonnay, der jedem Burgunder seiner Preisklasse die Karten legt!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147910 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Les Producteurs Reunis |
| Adresse | Abfüller: Les Producteurs Reunis, Avenue Belardière 1, FR-34360 Cébazan |
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Chardonnay ist eine der Rebsorten, die sich perfekt an fast alle Terroir-Arten der Welt anpasst. Der Trick zu einem wahrhaftig faszinierenden Wein liegt dann darin, die Nuancen und Aromen-Töne des jeweiligen Bodens mit der weißen Königstraube aus dem Burgund zu verbinden. Und wer könnte das besser als jemand, der im Burgund in eine Winzerfamilie hineingeboren wurde? Bruno Lafon lernte von kleinauf, virtuos mit der edlen Traube und verschiedenen Terroirs umzugehen. Für seine eigenen Gewächse hat er sich den aufregenden Süden Frankreichs ausgesucht: Hier macht er fruchtbetonte Chardonnay, die trotz ihrer Fülle mit der gewohnten burgunderhafter Finesse à la Lafon auftreten. Schließlich werden die Trauben aus kühleren Höhenlagen konsequent nachts gelesen und im Stahltank ausgebaut, um die Lebendigkeit der Aromen zu konservieren. Das Ergebnis ist dieser herrliche 'Le P'tit Chardo' Chardonnay, der mit Frucht und Finesse sowie einem unglaublich kleinen Preis auf ganzer Linie überzeugt!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 150644 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 10,00 g/l |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bruno Lafon |
| Adresse | Abfüller: La Maison Lafon, 467 Avenue de la Gare, FR-34480 Magalas |
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Mit ihrer 'Guarda'-Linie verfolgen die beiden Schwestern Sofia und Lucila Pescamora ein hohes Ziel: sie wollen den Geschmack Mendozas auf die Flasche bringen. Das Besondere an den 'Guarda'-Weinen: sie alle stammen aus Weingärten in schwindelerregenden Höhen. Hier sind die Nächte bitterkalt, während tagsüber die Sonne die Reben mit ihrer ganzen Kraft verwöhnt. Zudem weht allerorten ein konstanter Wind, der die Trauben hervorragend belüftet. Im Zusammenspiel mit den unterschiedlichen Böden entstehen hier tatsächlich Weine der Extraklasse. Genau davon profitieren auch die Trauben für den Chardonnay 'Guarda Colección de Viñedos' Valle de Uco 2020, die auf einer beeindruckenden Höhe von 1.350 Metern gedeihen. Hier, in der Micro-Region Cuyo, die wiederum im Valle de Uco verortet ist, ist der Boden besonders mineralisch. Hinzu kommen dann noch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die für eine ganz besondere Spannung in dem Wein sorgen. Kein Wunder, dass er aufgrund seiner eleganten Mineralik jedem Cru-Chablis Konkurrenz machen kann! Und das ist nicht übertrieben! Und wenn man sich jetzt Chablis in dieser Qualitäts-Liga anschaut: allesamt Cru-Gewächse, alle mindestens dreimal so teuer. Deswegen ist dieser Anden-Hochgenuss unser großer Geheimtipp, wenn man viel Eleganz zum äußersten fairen Preis im Glas haben möchte!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142978 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Argentinien |
| Region | Valle de Uco |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodega Lagarde |
| Adresse | Abfüller: Lagarde S.A, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo |