Double Pass South Australia
Australien, South Australia0,75l (CHF 18.60/l)
- 17%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 160985 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | South Australia |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 4,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Wicked Vintners |
| Adresse | Abfüller: Byrne Vineyards PTY LTD, 68a Fullarton Road, AU-5067 Norwood |
Unsere Degustationsnotiz
Bereits beim ersten Schnuppern erwartet Sie ein herrlicher Duft von getrockneten Pflaumen, roten Johannisbeeren, Kakao und einer dezenten Prise frisch gemahlenem Pfeffer. Im Mund präsentiert sich der Wein opulent, geschmeidig und dennoch voller Lebendigkeit. Eleganz und Raffinesse vereinen sich zu einem harmonischen Gesamtwerk.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Australischer Shiraz trifft italienische Tradition: Der wunderbare ‚Double Pass South Australia‘ wird nach dem Doppio-Passo-Verfahren hergestellt, wobei ein Teil aus getrockneten Trauben besteht. Das Ergebnis? Unfassbar viel Aroma! Wir sind begeistert!
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der Double Pass Shiraz zeichnet sich durch die Kombination von traditionell angebauten Shiraz-Trauben und hochkonzentrierten Trauben aus, die bereits am Rebstock getrocknet sind. Diese beiden Elemente verschmelzen zu einer ausgewogenen Cuvée. Die Weinreben wachsen auf einem massiven Kalkplateau entlang des Murray River, und in Verbindung mit dem einzigartigen Kleinklima bieten sie ideale Bedingungen für die Herstellung von Rotweinen, die reichhaltig, vollmundig und dennoch frisch und mineralisch sind.
