Wine in Black New World Wine-Paket + Gratis-Kellnermesser

Wine in Black

Die seit 1972 in Monterey ansässige Familie Scheid kann sich glücklich schätzen, im 7. Distrikt der kalifornischen Appellationen Weinberge zu besitzen. Denn Monterey, der 7. Distrikt, ist eine der vielfältigsten Weinregionen der Welt. Oder kennen Sie andere Regionen, in denen Cool Climate-Sorten ebenso gut reifen wie Hot Climate-Sorten? Und die Linie District 7 der Scheid Family Wines hat genau das: Platz für Rebsorten, die es lieber kühler mögen genauso wie für Sorten, die richtig viel Sonne brauchen. Und so gedeiht die wichtigste aller kalifornischen Rebsorten - Cabernet Sauvignon - auf den südlichen Hängen der Region, den sogenannten Sommerweinbergen im Hames Valley und in San Lucas. In beiden Weinbergen sorgen heiße Tage und kühle Nächte für ein Maximum an frischer Frucht mit gutem Körper. Und genau das findet sich dann 1A vinifiziert im District 7 Cabernet Sauvignon 2018, noch dazu zu einem verrückt niedrigen Preis.

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Steinig' - so die Übersetzung des spanischen Wortes 'Pétreo'. Ein mehr als passender Name. Denn die Reben wurzeln tief in besonders steinigem Boden, der von Granit, Schiefer und etwas Ton geprägt wird. Genau diese Zusammensetzung verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren lebendigen und fast schon vibrierenden Charakter. Zuerst bestand die Linie 'Pétreo' nur aus einem einzigen Malbec. 2016 kam dann aber eine zweite Version mit Chiles National-Rebsorte Nummer 1 mit dazu: Carménère. Und dieser sorgte aus dem Stand heraus direkt für Aufsehen. Denn statt auf der fruchtigen, stand er eher auf der kräutigeren Geschmacksseite. Das kannte man so von den sonst gefälligen Tropfen aus dieser Rebsorte in Chile nicht! Schnell fand man diese Stilistik auch bei anderen Weinen. Aber Winemaker Rodrigo Zamorano war noch nicht ganz zufrieden. Bereits kurze Zeit später brillierte sein 'Pétreo' Carménère nicht nur mit einer satten Kräuteraromatik, sondern auch mit einer saftigen Fruchtigkeit. Und mit blitzeblank polierten Tanninen, die den Wein zu einem jugendlichen Genuss machten. Mit dieser Mischung aus Ecken, Kanten und ganz viel charmantem Trinkvergnügen setzte Zamorano dann direkt den nächsten Trend in Chile. Wobei sein 'Pétreo' Carménère diesen bis heute anführt. 92 Punkte von James Suckling und phänomenale 95 Punkte vom Guía Descorchados für die 2018er-Edition zeugen davon!

Guía Descorchados

This new version follows that path by offering a wide range of fruits and herbs in the midst of juicy body with rich acidity and soft tannins. It's the type of carmenere (and there are increasingly more in Chile) that are drunk quickly and that quench thirst, something that would have been unthinkable in the past. Pétreo comes from granite-rich soils in vineyards that face south (a colder orientation), which helps the character of this red.

James Suckling

A fresh, bright carmenere with light cherry and jam to the floral character. Vivid acidity. Medium body. Flavorful finish.

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Bei kalifornischem Rotwein denkt man ja zunächst an kraftvolle Cabernet-Sauvignon-Blockbuster. Aber heimlich still und leise hat in der Weinszene des Sunshine State eine kleine Revolution begonnen. Visionäre Winzer durchkämmen Kalifornien nach kühlen Regionen. Gefunden haben sie diese in Küstennähe. Hier sorgen Pazifikwinde und Morgennebel dafür, dass die Rebstöcke trotz des grundsätzlich warmen Klimas ausreichend Kühlung erhalten. Damit sind sie ideal für die französischen Edelrebe Pinot Noir. Das Ergebnis sind dann elegante Gewächse wie dieses, das klare Frucht mit feiner Würze verbindet. Ein cooler Bilderbuch-Kalifonier, der noch dazu verdammt gut aussieht und als lupenreiner Best Buy zu Ihnen kommt!

Wine in Black

Raka-Winemaker Josef Dreyer geht keine Kompromisse ein. Auch an der Range-Basis setzt er gnadenlos auf Qualität. Deswegen werden auch die Trauben für diesen Einstiegs-Blend ausschließlich selektiv mit der Hand gelesen. Mal ganz davon abgesehen, dass er dem Wein dann auch noch einen mehrmonatigen Ausbau in französischen Barriques gönnt, um noch mehr Struktur und Tiefe in den edlen Tropfen zu bekommen. Und in der Tat: die komplexe und zugleich auch samtige Tannin-Struktur passt hier bestens zu den fruchtigen Anklängen nach Heidelbeere, Knubberkirsche, Erdbeere und roter Pflaume. Dazu noch die pikante Würze und ein leichter Vanille-Oberton. Ganz ehrlich? Da fehlt dann nur noch ein Burger, um den Genuss perfekt zu machen!

Platter's Wine Guide

Creative blend, shiraz-led with sangiovese & 6 others, 2020’s barrel influence a black olive tapenade alongside succulent berry fruit. Seamless, enjoy now. WO Cape South Coast.

Wine in Black

Wie erwartet ist dieser Sauvignon Blanc einfach eine sichere Bank: Auch der Jahrgang 2021 bescherte der Prestige-Region Marlborough wieder himmlische Sauvignon-Kreationen wie diese. Thank you, Tohu!

Decanter

Subtle and elegant nose displaying aromas of apple, gooseberry, meyer lemon and fresh herbs. A lovely playful wine with a crisp acidity and juicy, ripe fruit energy. Polished and textured on the palate.

Wine Spectator

Delivers a lovely savory note, with mineral and toasted herb accents and a hint of lanolin to complement the core of peach, citrus and melon. A refreshing thread of acidity gains momentum on the finish.

Wine in Black

Winemaker Matt Connell hat sich bei seinem Vorgänger-Betribeb (Wynns in Coonawarra, Australien) scheinbar so einiges abgeschaut: Dieser vielseitige Pinot Noir hat nicht nur die Kritikergrößen von den Latschen gehauen – sondern auch uns. Ein Traum von einem Pinot!

Decanter

Cameron Douglas

Ripe, variteal and enticing bouquet with aromas of pinosity and a sense of place, dark cherry flesh and raspberry laced with wood spices and a stony mineral quality. Dry, wood spiced, fruity and dry with flavours that mirror the bouquet. Raspberry and black currant, some wood smoke and finr through firmish chalky tannins with medium+ acidity. Well made, dry and lengthy. best drinking from mid to late 2023 through 2029.