Les Clefs de l'Enclave Réserve Vieilles Vignes Côtes du Rhône 2019

Les Clefs de l'Enclave Réserve Vieilles Vignes Côtes du Rhône 2019

Frankreich, Rhône
SonderpreisCHF 11.95*
Frankreich
Rhône
Rotwein
trocken

Les Clefs de l'Enclave Réserve Vieilles Vignes Côtes du Rhône 2019

Vignerons de l’Enclave

Grenache, Syrah, Cinsault

Wie aus dem Bilderbuch erscheint dieser Côtes du Rhône von alten Reben mit Kraft, Würze und einer satten, reifen Frucht. Ausgezeichnet mit Gold bei Gilbert & Gaillard ist dies ein Volltreffer für alle Freunde der wunderbaren Rotweine der Süd-Rhône.

SonderpreisCHF 11.95*

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Keine andere Region in Frankreich ist so erfolgreich mit ihren Weine wie die Côtes du Rhône. Die dortigen Winzer haben es auf einmalige Weise geschafft, Qualität in Quantität zu bringen und so hervorragende Weine mit einem durch die Bank weg überragenden Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten. Der Vorteil: Weine wie der 'Les Clefs de l'Enclave' bergen Würze, Struktur und eine sehr sinnliche, reife Frucht gepaart mit seidigem, rundem Tannin. All das zusammengenommen sorgt für viel Genuss mit Substanz, aber ohne intellektuell zu wirken. Das macht diese Weine zu perfekten Alltagsweinen und Essensbegleitern.

GOLD
G&G

Gilbert & Gaillard

Tasting Notes

Diese zwischen Granatrot und Purpurrot schimmernde Réserve von alten Reben duftet intensiv nach roten und dunklen Waldfrüchten wie Walderdbeeren, Himbeeren und reifen Brombeeren in Verbindung mit Pflaumen und dunklen Kirschen. Die Frucht verbindet sich mit ein wenig Tabak, Pfeffer, Zimt und Süssholz. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer saftigen Frucht, einer geschmeidigen Textur und perfekt eingebundener Weinsäure. Es ist ein Côtes du Rhône auf hohem Niveau, dessen alte Reben für ein Plus an Tiefe und Mineralität sorgen.

Passt Zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Les Clefs de l'Enclave' Réserve Vieilles Vignes Côtes du Rhône 2019 ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault von alten Reben. Die Trauben wachsen auf lehmigen, tonigen und kalkhaltigen Böden an der südlichen Rhône. Nach der Lese werden die Trauben im Keller selektioniert und komplett entrappt. Die Gärung erfolgt in offenen Bottichen, mit einer bis zu 20-tägigen Maischestandzeit, während der der Wein regelmässig umgepumpt wird. Der Ausbau erfolgt im Beton und Edelstahl, um den fruchtigen Charakter des Weins zu erhalten.

Fact Sheet

Artikelnummer 142420
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Grenache, Syrah, Cinsault
Land Frankreich
Region Rhône
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Vignerons de l’Enclave
Adresse Abfüller: Cellier des Dauphins, 427 Route de Nyons, B.P. 16, FR-26790 Tulette

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