Grauschiefer Riesling Kabinett 2020

Grauschiefer Riesling Kabinett 2020

Deutschland, Mosel
SonderpreisCHF 16.95*
Deutschland
Mosel
Weißwein
halbtrocken

Grauschiefer Riesling Kabinett 2020

Van Volxem

Riesling

Ein Riesling Kabinett mit feinster Schiefer-Mineralik. Hier beweist das Kult-Weingut Van Volxem einmal mehr, dass es sich bis in die Basis hinein auf Präzision und höchste Qualität versteht. Ein grossartiger Kabinett, gekürt mit Gold bei Mundus Vini!

SonderpreisCHF 16.95*

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Weit über die Grenzen Deutschlands hinaus gilt Van Volxem mittlerweile als Kult-Weingut. Zu verdanken ist das dem Gründer und Quereinsteiger Roman Niewodniczanski und seinem talentierten Kellermeister Dominik Völk. Gemeinsam haben sie in den letzten Jahren Weine geschaffen, die international für Furore sorgen, was nicht zuletzt an der akribischen Arbeit in den Weingärten liegt und dem beneidenswerten Know-how, mit dem man hier das Terroir der jeweiligen Lagen perfekt auf die Flasche zu bringen weiß. Von den Großen Gewächsen bin hin zur Basis erwecken vor allem die Rieslinge bei Weinliebhabern inzwischen große Begehrlichkeit. Das ist natürlich auch bei der 2020er-Edition des Gutsweins Grauschiefer Riesling Kabinett Feinherb nicht anders. Die Reben wurzeln in eisenhaltigem roten und grauen Devonverwitterungsschiefer, der für einen Hauch Mineralik sorgt und so ein elegantes Gegengewicht zur reifen Frucht und zarten Süße schafft. Das ist Riesling gewordene Leichtigkeit.

GOLD
Mundus Vini

Mundus Vini

Tasting Notes

Brillantes Goldgelb zeigt der Wein im Glas und offenbart ein fruchtig-elegantes Bouquet! Der Kabinett liefert ein hinreissendes Wechselspiel zwischen feiner Frucht (Tropenfrüchte, Zitrus, Apfel, Pfirsich) und deutlicher Schiefer-Mineralik. Am Gaumen voll und saftig, mit feinem Fruchtspiel, das zugleich Biss und Tiefe und eine feine Weinsäure zeigt.

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Van Volxem

Van Volxem

Eigentlich hat sich Roman Niewodniczanskis gesamte Familie dem Bier verschrieben: Seine Brüder sind heute Geschäftsführer der Bitburger Braugruppe. Die Weinszene darf sich glücklich schätzen, dass er sich für einen anderen Weg entschied: Als er 1999 das Weingut an der Mosel übernahm, kam es zum Comeback der Van-Volxem-Weine – heute zählt der Betrieb als Mitglied im VDP zu den besten des Landes.

Fact Sheet

Artikelnummer 142995
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Mosel
Jahrgang 2020
Geschmack halbtrocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 9.50
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Van Volxem
Adresse Abfüller: Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, DE-54459 Wiltingen

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