Silvaner Probstey trocken 2016

Silvaner Probstey trocken 2016

Deutschland, Rheinhessen
SonderpreisCHF 25.95*
Deutschland
Rheinhessen
Weißwein
trocken

Silvaner Probstey trocken 2016

Thörle

Silvaner

95 Punkte-Lagenwein vom Shooting-Star Thörle. Es ist durch und durch beeindruckend, was die beiden Brüder hier Jahr für Jahr abliefern, nicht zuletzt diesen herausragenden Terroir-Silvaner in "Grand Cru-Qualität" (James Suckling). Grosses Kino!

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Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Ein großer Silvaner von einer außergewöhnlichen Lage im Rheinhessischen Saulheim. Bereits im Mittelalter erkannten die ansässigen Klöster, wie gut sich die Saulheimer Lage 'Probstey' für den Weinbau eignet. Nicht ohne Grund also pflanzten die Überflieger Thörle hier Silvaner - die Traditionsrebsorte Rheinhessens -, denn die kalkhaltigen Böden bieten auch heute exzellente Voraussetzungen für elegante, mineralische und intensive Weißweine. Die 27 Hektar große Probstey ist die Lage mit der südlichsten Ausrichtung des Weinguts, sie spendet viel Wärme, sie ist alt, hat karge Böden und verlangt den Rebstöcken alles ab. Die Trauben sind kleinbeerig und hocharomatisch - alles Vorteile, die im Lagen-Silvaner 'Probstey' vortrefflich ausgespielt werden. Und so wundert es auch kaum, dass James Suckling große 95 Punkte aus dem Köcher holt und dem Wein "Grand Cru-Qualität" bescheinigt. Ein großer Wurf.

95
James Suckling

James Suckling

A stunning smoky, herbal and flinty nose that makes this silvaner stand out from the crowd. On the palate there's great concentration and textural complexity, followed by a breathtaking long, mineral finish. Grand Cru quality and the potential to age.

93
Gault&Millau

Gault&Millau

Tasting Notes

Der 2016er startet mit einem strohfarbenen Gelb. Das würzig-fruchtige Bouquet ist voller aromatischer Vielfalt, da gibt es reife Aprikosen, Mirabellen, Quitten und Nüsse, darunter etwas Rauch. Der Gaumen dann körperreich, mit einem Hauch von Wiesenkräutern, unterstützt von mineralischen Noten, einer pfeffrig-würzigen Ader und einer feinen Cremigkeit. Das Finale klingt sehr lange aus. Ein fesselnder, vielschichtiger Silvaner.

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Thörle

Thörle

Einen unglaublich steilen Weg nach oben hat das Weingut Thörle in den letzten Jahren gemeistert! Der Erfolg des Familienweinguts im rheinhessischen Saulheim geht auf die zwei Brüder zurück, Johannes und Christoph Thörle, aber auch auf deren Eltern. Diese haben nämlich früh das Können und den Tatendrang der nachfolgenden Generation zu würdigen gewusst und übergaben 2006 ihren Söhnen das Zepter.

Fact Sheet

Artikelnummer 43409
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Silvaner
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Jahrgang 2016
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 13.00
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2023
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Thörle
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, DE-55291 Saulheim

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