Fass 9 Riesling trocken 2020

Fass 9 Riesling trocken 2020

Deutschland, Rheinhessen
SonderpreisCHF 11.95*
Deutschland
Rheinhessen
Weißwein
trocken

Fass 9 Riesling trocken 2020

Thörle

Riesling

Sie haben es wieder getan! Die Thörle-Brüder haben auch mit der neuesten Edition unseres 'Fass 9' wieder genau jenen straighten und mineralisch geprägten Stil getroffen, den wir so lieben!

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Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Was vor neun Jahren als mutiges Projekt zweier damals noch unbekannter Namen in der Weinszene - Weingut Thörle und Wine in Black - begann, hat sich zu einer echten Erfolgsgeschichte für beide entwickelt: der Riesling 'Fass 9'! An der ursprünglichen Idee, sich das beste Fass eines Jahrgangs selbst auszusuchen, hat sich nichts geändert, ist der Besuch im Fasskeller der Thörle-Brüder doch mittlerweile ein festes Ritual. Doch haben sich die Thörles rasant entwickelt und gehören heute zur "deutschen Spitze" (Gault&Millau) mit "kontinuierlichen Spitzenleistungen" (Falstaff). Kein Wunder also, dass sich diese positive Entwicklung auch auf die Qualität der 9. Edition des 'Fass 9' auswirkt!

Tasting Notes

Natürlich bringt auch die 2020er-Edition des Riesling 'Fass 9' den typischen Thörle-Stil auf den Punkt: rassig und knackig-trocken, dabei mit einem feinen, eleganten Schmelz und einer schwungvollen Finesse ausgestattet. Der einladende Duft wird von einem abwechslungsreichen Spiel mineralischer und würziger Noten geprägt, assistiert von einer filigranen Frucht. Am Gaumen herrlich saftig, direkt und pointiert, dabei dank der ausgeprägten mineralischen Note unheimlich erfrischend und animierend.

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Thörle

Thörle

Einen unglaublich steilen Weg nach oben hat das Weingut Thörle in den letzten Jahren gemeistert! Der Erfolg des Familienweinguts im rheinhessischen Saulheim geht auf die zwei Brüder zurück, Johannes und Christoph Thörle, aber auch auf deren Eltern. Diese haben nämlich früh das Können und den Tatendrang der nachfolgenden Generation zu würdigen gewusst und übergaben 2006 ihren Söhnen das Zepter.

Vinifikation

Die Gutsweine von Thörle - wie der Riesling trocken 'Fass 9' 2020 - stammen aus den Rebflächen rund um Saulheim, wo Lehm- und Kalkböden den Reben zu Füssen liegen. Die Trauben werden in mehreren Schritten selektiv nach Reifegrad gelesen und eingebracht. Im Keller bleiben Saft und Beerenschalen einige Stunden zusammen stehen, das gibt Extrakt und Struktur. Bei Thörle wird spontanvergoren, demnach gärt der Wein dank der eigenen, natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller. Das hat dem Wein einen eigenen, spannenden Charakter verliehen, der auch im Jahrgang 2020 wieder entschlossen trocken ausgefallen ist.

Fact Sheet

Artikelnummer 142699
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Thörle
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, DE-55291 Saulheim

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