6 Flaschen Barolo Patres in Holzkiste 2016
Italien, Piemont
- 11%
97
Decanter
93
James Suckling
PLATINUM
Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 149681 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2016 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 4,50 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | San Silvestro |
| Adresse | Abfüller: Sartirano Figli Cantine e Vigneti S.R.L. Via Cciocchini 7 IT-12060 Novello (CN) |
Unsere Degustationsnotiz
Der leicht transparente, granatrote Barolo begeistert vom ersten Moment an mit einer Nase sattreifer Kirschen. Mit Luft verbindet sich diese mit getrockneten Kirschen und Kirschkernen, Rosenblättern, ein wenig blondem Tabak, Unterholz und Erde. Am Gaumen zeigt der Barolo viel Kraft und Extrakt bei süssem, reifem Tannin und einer beeindruckend reichen Struktur. Dies ist ein charmanter und voller Piemonteser.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Das Weingut San Silvestro hat sich einen hervorragenden Namen für Piemonteser Weine erworben, die qualitativ herausragen und doch preislich auf dem Teppich bleiben. Ein Wein, der aus einigen der besten Lagen im Herzen des Barolo-Gebietes stammt, ist der 'Patres', dessen 2016er- Jahrgang die Jury der Decanter World Wine Awards schier umgehauen hat. So hat dieser Nebbiolo satte 97 Punkte und die Platinmedaille erhalten. Was für ein Erfolg für die sympathische Familie Sartirano.
97
Decanter
Decanter
Ripe and opulent cherry nose. Rich and rounded, with impressive depth of fruit and power. This has broad shoulders but without excessive extraction or blowsiness; hard to fault. Who wouldn't reel with pleasure when drinking this? You just want more.
93
James Suckling
James Suckling
Sweet berries and strawberries with some cedar and dried flowers. Lightly smoky. Medium-to full-bodied with round, ripe and creamy tannins. Nicely opened already.
PLATINUM
Decanter
Decanter World Wine Awards
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
San Silvestro
Das Weingut San Silvestro befindet sich in Novello, im Herzen des Barolo-Gebietes, wo Paolo und Guido Sartirano es aktuell in vierter Generation führen. Neben den eigenen Flächen arbeiten die Sartiranos teilweise schon seit Jahrzehnten mit rund 40 Weinbauern zusammen. Das Portfolio umfasst Barolo, Barbera, weitere Rot- und Weißweine sowie zwei Schaumweine.
Vinifikation
Die Frucht für diesen Barolo stammt aus elf verschiedenen Weinbergen im Barolo-Distrikt. Die Frucht wurde von Hand gelesen, entrappt und temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Er wurde nach der Vergärung klassisch über 18 Monate hinweg in grossen Fudern aus slawonischer Eiche ausgebaut und weitere 18 Monate in der Flasche gelagert.
