Südsteiermark Sauvignon Blanc DAC trocken 2019

Südsteiermark Sauvignon Blanc DAC trocken 2019

Österreich, Südsteiermark
SonderpreisCHF 12.95*
Österreich
Südsteiermark
Weißwein
trocken

Südsteiermark Sauvignon Blanc DAC trocken 2019

Sabathi

Sauvignon Blanc

Best-Buy-Sauvignon-Blanc aus der Steiermark! Von keinem Geringeren als dem jungen Ausnahmwinzer Hannes Sabathi. Was hier an Qualität in die Flasche kommt, ist atemberaubend.

SonderpreisCHF 12.95*

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Sie haben sich mittlerweile einen Weltklasse-Ruf erarbeitet, die Sauvignon Blanc-Weine aus der Südsteiermark! Denn die 'Toskana Österreichs' bietet ein maßgeschneidertes Klima und phantastisches Terroir: Die Tage sind warm, die Nächte kühl - sehr gut für aromareiche Trauben. Diese wachsen auf Kalkmergel, der für elegante Weine sorgt. Die Trauben kommen bei Hannes Sabathi natürlich in allerbeste Hände, denn er fährt mit 100 % Handlese einen kompromisslosen Qualitätskurs. Der Winzer mit tiefer Kenntnis dieser kostbaren Rebsorte liefert hier einen Ortswein zum Zunge schnalzen ab! Ein Best Buy, der enorm viel Genuss bietet!

92
Falstaff

Falstaff

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Cassisanklänge, zart nach Grapefruitzesten, ein Hauch von Wiesenkräutern, mineralischer Touch. Stoffig, weiße Tropenfrucht, feiner Litschitouch, frischer Säurebogen, Limetten, feine salzige Nuancen im Nachhall, bereits gut antrinkbar.

Tasting Notes

Im Glas leuchtet der Wein in funkelndem Grüngold. Das Präzisions-Bouquet zeigt ein fesselndes Wechselspiel zwischen betörender Frucht und feiner Mineralität, blüht sekundenschnell auf und versprüht Aromen von tropischen Früchten, Stachelbeere, Zitrus und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen mit der typischen Puristik von Hannes Sabathi: Glockenklare Frucht, feine Kräuternoten und eine minutiös getimte Weinsäurestruktur treffen auf sämige Textur und feindosierte Mineralik - bis hinein in ein langes, vibrierendes Finale. Was für eine grosse Gaumenfreude!

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Sabathi

Sabathi

Das Weingut Hannes Sabathi ist in Gamlitz, in der Südsteiermark ansässig, und liegt rund 45 Kilometer südöstlich von Graz unweit der slowenischen Grenze. Der Hof - der am Kranachberg liegt - ist schon seit 1860 in Familienbesitz, wurde jedoch mehr als 100 Jahre lang als gemischte Landwirtschaft geführt. Hannes Sabathi, Schüler der berühmten Weinbauschule Silberberg, übernahm 2005 den Betrieb.

Fact Sheet

Artikelnummer 93131
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Südsteiermark
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 12.00
Restsäure (g) 6.20
Restsüsse (g) 1.20
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Sabathi
Adresse Abfüller: Weingut Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, AT-8463 Leutschach an der Weinstraße

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