Shiraz 2019

Wine in Black

Es war nicht die Suche nach dem legendären Goldtopf am Ende des Regenbogens, der Jacques Malan zur Jahrtausendwende dazu brachte, sein Leben im Alter von 57 Jahren noch einmal komplett umzukrempeln, sondern der Drang, den bestmöglichsten Wein selbst zu machen. Also hängte Malan seinen Bürojob an den Nagel und gründete sein Weingut in Stellenbosch. Die Shiraz-Reben, die nach wie vor ihre Trauben für diesen Wein hergeben, gehörten zu den allerersten Stöcken, die der Quereinsteiger pflanzte. Und das tatsächlich schon einige Jahre bevor er offiziell Rainbow's End im Jahr 2000 gründete. So konnte er bereits 2002 die erste Edition auf den Markt bringen. Und die sorgte direkt für Furore. Diesen üppigen und doch eleganten Stil kannte man bis dato am Kap nicht - aber man liebte ihn sofort. Inzwischen ist der Wein auf der ganzen Welt beliebt. Und auch die 2019er-Edition begeistert wieder mit ihrer Mischung aus Opulenz und Ausgewogenheit. Schwarze Früchte wie dunkle Pflaume, Brombeere und Schwarzkirsche treffen hier süße Gewürze und schwarzen Pfeffer - abgerundet von Veilchen-Noten und geräucherten Kräutern. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seinen samtigen Tanninen und seiner geradlinigen Art, die perfekt die fruchtige Fülle komplettiert. Da sind die 4,5 Platter-Sterne wirklich mehr als verdient.