Syrah Lisboa 2020
Portugal, Lissabon
GOLD
Mundus Vini
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143674 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Syrah |
| Land | Portugal |
| Region | Lissabon |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2026 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Quinta de São Sebastião |
| Adresse | Abfüller: Quinta de São Sebastião, Estrada de S. Sebastião 9, PT-2630-288 Arruda dos Vinhos |
Unsere Degustationsnotiz
Schon bei der dichten, kirschroten Farbe mit violetten Reflexen ist man beeindruckt. Das Bouquet legt nach mit intensiven Aromen nach Süsskirsche und Brombeere auf der Fruchtseite, dazu feine würzigen Noten von schwarzen Oliven, frisch gemahlenem Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen mit der typischen Syrah-Kraft, dabei aber ausserordentlich stilvoll, frisch und facettenreich. Ein Syrah, der seine Küsten-Herkunft bestens repräsentiert.
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Lange Zeit wurde die Küstenregion Lisboa selbst von portugiesischen Gourmets ignoriert. Anerkannte Weinbauregion? Fehlanzeige! Was bis 2009 Estremadura hieß, galt als Gebiet, das eher Weine mit Masse statt Klasse hervorbrachte. Dabei exportierte man von hier bereits im 14. Jahrhundert Gewächse, die für ihre Langlebigkeit begehrt waren! Kein Wunder, bietet doch das vom Atlantik geprägte Klima hervorragende Bedingungen für Reben. Vor allem autochthone Rebsorten wie Baga auf der roten Seite gedeihen exzellent, aber auch internationale Sorten wie Syrah fühlen sich entlang der rauen Atlantikküste pudelwohl. Und so haben hier in den letzten Jahren engagierte Winzer heimlich still und leise unermüdlich an der Qualitätsschraube gedreht. Bestes Beispiel ist der feinwürzige Quinta de São Sebastião Syrah Lisboa 2020 - dahinter steckt das spannende Projekt um António Parente und Filipe Sevinate Pinto. Was die beiden hier an Frucht, Würze und Frische vinifiziert haben, überzeugte nicht nur unsere Einkäufer. Sondern auch die strenge Jury von Mundus Vini, die den eindrucksvollen Syrah mit dem raren Titel "Best of Show" und einer Goldmedaille ehrte!
GOLD
Mundus Vini
Mundus Vini
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Quinta de São Sebastião
Die Quinta de São Sebastião ist in Arruda dos Vinhos ansässig, rund 40 Kilometer nördlich der portugiesischen Hauptstadt Porto. Die moderne Geschichte des Projekts von António Parente begann mit dem ersten Weinjahrgang 2007. Einen Sprung zu noch mehr Qualität markiert das Jahr 2012: Man holte zusätzlich den bekannten Önologen Filipe Sevinate Pinto an Bord.
Vinifikation
Quinta de São Sebastião Syrah Lisboa 2020 besteht zu 100 % aus Syrah, die Reben gedeihen auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Nach der Lese der Trauben wurden sie im Keller selektioniert und kalt mazeriert. Anschliessend wurde der Wein bei 26 °C temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Es wurde bewusst auf den Ausbau in Holz verzichtet, um die primäre Frucht nicht zu maskieren.
