Generation IX Scheurebe trocken 2020

Generation IX Scheurebe trocken 2020

Deutschland, Pfalz
SonderpreisCHF 12.95*
Deutschland
Pfalz
Weißwein
trocken

Generation IX Scheurebe trocken 2020

Müller-Catoir

Scheurebe

Wenn sich das Traditionshaus Müller-Catoir die gute alte Scheurebe vornimmt, dann kann dabei nur eins herauskommen: ein exotisches Sommermärchen! Und das auch noch in 1A-Bioqualität.

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Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Bereits seit neun Generationen erzeugen die Catoirs Weine in der Pfalz. Viele dieser Weine sind zur Legende geworden. "Man kann trendiger trinken als Müller-Catoir, aber kaum besser!", schreibt der englisch-deutsche Weinkritiker Stuart Pigott dazu - und er hat zu 100 % Recht. Denn das Weingut mag klassisch sein, die Weine aber sind absolut auf der Höhe der Zeit. Vor allem die aktuelle Generation, bestehend aus Philipp David Catoir und seinem kongenialen Kellermeister Martin Franzen hat Müller-Catoir wieder auf die Weinkarten der Welt gebracht. Umso schöner ist es, dass wir die Gelegenheit haben, zusammen mit den beiden Weine zu erzeugen, die es ausschließlich bei Wine in Black gibt. Neu in der 'Generation IX' begrüßen wir die Scheurebe. Eine Traube, deren Popularität zwischenzeitlich ein bisschen gelitten haben mag, die aber aufgrund ihrer intensiven Aromenfülle gerade wieder neu entdeckt wird. Freuen Sie sich auf Deutschlands Antwort auf Sauvignon Blanc!

Tasting Notes

Blassgelb mit silbrigen Glanzlichtern ergiesst sich der Wein ins Glas. Und kaum nähert man sich demselben mit der Nase, befindet man sich schon mittendrin im Aromenreigen: Cassis ist präsent, genauso wie Golden Delicious, Maracuja und getrocknete Aprikosen. Ein floraler Oberton schwebt über allem, am ehesten erinnert er an eine Mischung aus Rosen und Jasmin. Wie verlockend! Am Gaumen gleichermassen füllig wie frisch und elegant. Dieses Spannungsfeld aus einer so traditionellen Rebsorte wie der Scheurebe herauszuholen, das schafft nur ein Haus wie Müller-Catoir.

Passt Zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Müller-Catoir

Müller-Catoir

Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Die insgesamt 21 Hektar mit erstklassigen Lagen sind von 60 Prozent Riesling dominiert, dazu kommen Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, und Bukettsorten wie Scheurebe, Rieslaner und Muskateller. Zudem ist das Gut seit dem Jahrgang 2015 ökologisch zertifiziert.

Vinifikation

Der Müller-Catoir Scheurebe 'Generation IX' 2020 - Bio stammt aus den gutseigenen Weinbergen in der Gemarkung Haardt und Neustadt mit lehmigem Kies, steinigem Sand und Sandstein. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und kühl in Edelstahltanks fermentiert. Nach einer Reifezeit auf der Hefe wurde der Wein in Flaschen gefüllt und ruhte noch einige Wochen auf der Flasche. Er ist sowohl vegan als auch bio-zertifiziert.

Fact Sheet

Artikelnummer 142825
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Scheurebe
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Bio bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Müller-Catoir
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße

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