Ordensgut Riesling Pfalz trocken 2020

Ordensgut Riesling Pfalz trocken 2020

Deutschland, Pfalz
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 142788
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2040
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Meier
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz

Unsere Degustationsnotiz

Im Glas zeigt sich der Wein in einem vornehmen Hellgelb. Ins Bouquet schreibt sich eine glockenklare Riesling-Frucht ein, mit animierenden Noten von reifem Weinbergspfirsich, frischer Limette, Grapefruit und einem zarten Hauch Mineralität. Am Gaumen wunderbar komplex mit saftiger Frucht und etwas Grip durch das Vollhefelager. Die knackige Riesling-Frische sorgt für unglaublichen Trinkfluss mit einem derart grossartigen Nachhall, dass man Luftsprünge machen möchte.

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Meier

Meier

Das charmante Weingut Meier liegt am Rand des Pfälzer Walds, hoch über der malerischen Deutschen Weinstraße. Geführt wird es von Helmut und Barbara sowie ihrem Sohn Georg Meier, der seit 2005 für den Keller verantwortlich ist. Der familiengeführte Betrieb geht auf Georgs Ur-Urgroßvater Valentin Ziegler zurück, der hierfür im Jahr 1885 im geschichtsträchtigen Weyher den Grundstein legte.

Vinifikation

Die Trauben für Weingut Meiers Ordensgut Riesling Pfalz 2020 stammen von Buntsandstein-Verwitterungsböden rund um Weyher. Nach sorgfältiger Handlese Ende September und kurzer Zeit auf der Maische, wurden die Trauben für 30 Tage kühl vergoren. Der Ausbau erfolgte im Edelstahl mit 5 Monaten Hefelager auf der Vollhefe, bevor der Wein auf die Flasche gezogen wurde.

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