Pinot Noir California 2020

Pinot Noir California 2020

USA, Kalifornien
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143532
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinot Noir
Land USA
Region Kalifornien
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Liberated
Adresse Abfüller: Jackson Wine Estates, The Malting Tower, 1-2 Grand Canal Quay, IE-2 Dublin

Unsere Degustationsnotiz

Im hellen Rubinrot steht der Wein im Glas und macht schon beim Schwenken Lust auf den ersten Schluck. Das Bouquet duftet nach reifen Schwarzkirschen, saftigen Walderdbeeren und Himbeeren, unterlegt von Kräuterwürze, feinen Noten von Rauch und Unterholz. Am Gaumen zupackend, direkt, mit schöner Fruchttiefe und samtig-feinem Tannin, das Finale bringt dann nochmals Frucht und pazifische Frische zum Tragen.

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Liberated

Liberated

Liberated Wine ist in Santa Rosa im Sonoma County ansässig, rund 90 Kilometer nördlich von San Francisco. In den USA ist das junge Projekt nicht nur für seine geradlinigen und trinkanimierenden Weine bekannt, sondern auch für die lockere, unprätentiöse Art, den berühmten kalifornischen Easy-going-Lebensstil.

Vinifikation

Der Liberated Pinot Noir California 2020 ist ein reinsortiger Pinot Noir. Die Trauben stammen von Weingärten an der Pazifik-Küste, die sich vom Anderson Valley über Sonoma bis ins Russian River Valley ziehen. Nach der Lese wurden die Trauben teilweise entrappt und mazeriert, bevor sie bei kontrollierter Temperatur vergoren wurden. Es folgte ein mindestens 9-monatiger Ausbau in Eichenfässern (davon zu 25 % in französischer Eiche), bevor der Wein auf die Flasche kam.

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