L'Imprévisible Rosé Cévennes
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143627 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache, Cinsault, Caladoc, Carignan |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Cévennes |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | JeanJean |
| Adresse | Abfüller: Vignobles Jeanjean, FR-34725 Saint Félix de Lodez |
Unsere Degustationsnotiz
Die blassrosafarbene Rosé-Cuvée strotzt nur so vor saftiger Beerenfrucht. Der L'Imprévisible duftet nach Erdbeeren, Himbeeren und einigen roten Johannisbeeren mit Noten von Bonbons Anglais. Unterstützt wird die Beerenfrucht durch eine leichte Kräuternote und etwas Grapefruitschale. Am Gaumen bietet der Wein Kraft und Saft mit einer lebendigen Weinsäure und einer feinen Mineralität. Auch hier liefert der Rosé eine angenehm reife und gleichzeitig knackige Frucht.
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
JeanJean
Die Vignobles Jeanjean sind ein Familienweingut im Languedoc, das in sechster Generation geführt wird. Das Weingut verfügt heute über rund 190 Hektar in neun unterschiedlichen Regionen des Languedoc. Dazu gehören Grès de Montpellier, Sable de Camargue, Faugères, Saint-Chinian, die Terrasses du Larzac, Picpoul de Pinet und Weinberge am Pic Saint-Loup.
Vinifikation
Der Vignobles Jeanjean L'Imprévisible Rosé Cévennes ist eine Cuvée aus biologisch zertifiziertem Grenache, Cinsault, Caladoc und Carigan. Die Trauben stammen von hoch gelegenen Weinbergen mit Ton und Kalkmergel. Die Trauben wurden gepresst und kühl in thermokontrollierten Inoxtanks vergoren und ausgebaut.
