Altitudes Limited Edition Red 2015

Altitudes Limited Edition Red 2015

Libanon, Batroun
Ausverkauft
Libanon
Batroun
Rotwein
trocken

Altitudes Limited Edition Red 2015

Ixsir

Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc, Tempranillo

Von bis zu 1.100 Meter hoch gelegenen Weinbergen im Libanon stammt der IXSIR Altitudes Red. Hier trifft Jahrtausende alte Tradition auf modernste Handwerkskunst. Das Ergebnis ist diese besondere Entdeckung, die mit mediterranem Charme jeden um den Finger wickelt.

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92
Wine in Black

Wine in Black

Der Libanon ist eine der ältesten Weinbauregionen am Mittelmeer. Der Wein hatte schon immer einen hervorragenden Ruf. Als der Libanon dann zur Riviera des Nahen Ostens wurde und christliche Libanesen Weingüter wie das legendäre Château Musar gründeten, konnte man sehen, dass libanesische Weine in die weltweite Spitzenklasse vordringen können. IXSIR ist das modernste Weingut des Landes, besitzt die höchsten Lagen und schafft mit beeindruckendem Know-How, perfekt abgestimmten französischen Rebsorten und einem unvergleichlichen Terroir charakterstarke Weine - und das schon mit der Einstiegslinie Altitudes.

Tasting Notes

Es ist immer etwas Besonderes, wenn in einem Rotwein Wärme, Reife und gleichzeitig Frische und Lebendigkeit aufeinandertreffen. Beim IXSIR Altitudes Red 2015 ist genau das der Fall. Die Cuvée bietet sowohl knackig frische dunkle Früchte, als auch Noten von Zwetschgenkonfitüre, Waldbeerconfit und Schwarze Johannisbeeren, Süssholz, Tabak und Pfeffer. Am Gaumen fliesst der Wein samtig und seidig mit einem leichten Tanningrip. Die Weinsäure gibt sich reif und lebendig. Sie liefert die passende Struktur zu dieser herrlichen Melange aus Frucht und Würze.

Passt Zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Ixsir

Ixsir

Der Name des Weinguts Ixsir stammt vom Arabischen "Iksir" ab und bedeutet "Elixier". Der Libanon hat eine mindestens 6.000 Jahre alte Weintradition und ist bekannt für exzellente Weine. Die Weinberge von Ixsir umfassen 110 Hektar in allen bedeutenden Weinbaugebieten des kleinen Landes, inklusive des mit 1.800 Metern höchstgelegenen Weinbergs im Libanon.

Vinifikation

Der IXSIR Altitudes Red 2015 stammt aus den Weinbergen Kfifane, Smart Jbeil, Basbina, Jezzine und Bechouat, die auf 400 bis 1.100 Meter Seehöhe liegen. Die Weinberge sind von Ton im Oberboden und Kalk im Unterboden geprägt. Verwendet wurden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc und Tempranillo. Caladoc ist ein Züchtung aus Grenache und Merlot, die an südliche klimatische Verhältnisse angepasst ist. Nach der Handlese und der Vergärung wurde der Wein über sechs Monate hinweg teils im Zement und teils im französischen Holz mit 15 % Neuholzanteil ausgebaut.

Fact Sheet

Artikelnummer 143577
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc, Tempranillo
Land Libanon
Region Batroun
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2027
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Ixsir
Adresse Abfüller: IXSIR, Batroun 11, LB-9666 Beirut

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