Chardonnay 2019
Südafrika, Elgin
Fact Sheet
| Artikelnummer | 124951 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Südafrika |
| Region | Elgin |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Iona |
| Adresse | Einführer: Iona Wines, Highlands Road, ZA-7160 Elgin Valley |
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Elgin gilt in Südafrika als neues Cool-Climate-Mekka schlechthin. Gut, neu ist es natürlich nicht. Die klimatischen Bedingungen mit der Nähe zur See und dem stetig wehenden Cape Doctor sind schon seit hunderten von Jahren ideal für den Weinbau. Nur, dass Elgin eben noch nicht so dicht mit Weingütern besiedelt ist wie etwa Stellenbosch oder Swartland. Trotzdem machen die Elgin-Gewächse immer häufiger von sich reden. Zu verdanken ist das Weingütern wie Iona, wo man sich auf französische Traditionen besinnt und diese an südafrikanische Verhältnisse anpasst. Bestes Beispiel ist da der Chardonnay 2019. Im Eichenholz für 11 Monate auf der Feinhefe ausgebaut, könnte man glatt meinen, man hat hier einen großen Chablis im Glas. Frische Zitronenzeste trifft auf zerstoßene Muschelschalen, dazu noch ein wenig Karamell, Vanille und Nuancen von grünem Apfel - herrlich. Nicht zu vergessen, der cremige Schmelz, der den Gaumen umschmeichelt. Kein Wunder, dass Jancis Robinson die 2019er-Edition mit 16,5+ Punkten ehrte!
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
