Gemischter Satz 2020

Gemischter Satz 2020

Österreich, Südburgenland
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 142660
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Welschriesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller
Land Österreich
Region Südburgenland
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 11,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Groszer Wein
Adresse Abfüller: Groszer Wein GmbH, Wiesingerstrasse 6/9, AT-1010 Wien

Unsere Degustationsnotiz

Also her mit dem blitzsauberen Groszen Wein, der in seiner weiszen Version als old-fashioned ‹Gemischter Satz› daher kommt und in seiner 2020er-Edition mit toller Jugend und hellem Strohgelb ins Glas flieszt. Das herrlich duftige Bouquet holt sich vom Welschriesling die floralen Noten, vom Sauvignon Blanc einen Hauch von exotischer Frucht, vom Muskateller saftige Melone, vom Grünen Veltliner pfeffrige Würze und vom Weiszburgunder den Charme reifer Früchte. Am Gaumen läszt der Wein erstmal seine mineralische Seite aufblitzen mit kühler Frische und dezenter Frucht, bevor eine schmeichelnde Cremigkeit und Noten frischen Gebäcks den würzigen Nachhall einleitet.

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92
Wine in Black

Wine in Black

Ja, geats denen no guat, denkt man unwillkürlich, hält man seinen ersten 'Groszen Wein' in der Hand! Denn da kommen zwei engagierte Weinfreaks - der eine aus Salzburg, der andere aus Würzburg - mischen das Südburgenland mit coolen Weinen auf, erhalten ganz nebenbei mal eben einen der schönsten Weinberge der Region und füllen ihren endgeilen Stoff dann in ultraschicken Flaschen ab. Mit Schraubverschlusz? Ganz groszer Unsinn? Nein, ein sympathischer Weg zwischen seriöser Weinbereitung und augenzwinkerndem Marketing! Denn mal unter uns … Diesen Wein mit einer Hand voll guter Freunde wegzuhauen, ist ja wohl eine der leichtesten Übungen. Und bei Pizza, Party und Outdoor-Vergnügungen wie Picknick und Barbecue ist der Schraubverschlusz sowieso das praktische Masz aller Dinge. Dass die fesche Buddel dann auch noch im postromantischen k.u.k-retro-design daherkommt, erhöht die Attraktion ein weiteres Mal.

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Groszer Wein ‹Gemischter Satz› aus dem Südburgenland geht auf eine alte Tradition zurück, denn früher wurden Weinberge nicht mit einer Rebsorte bestockt, sondern mit vielen verschiedenen, eben im gemischten Satz. Bei der 2020er-Edition wurden Welschriesling, Weiszburgunder, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Muskateller per Hand gelesen. Es folgten 24 Stunden Mazeration auf der Maische und die Fermentation im Edelstahl. Die Trauben stammen natürlich vom Eisenberg, der in muschelförmiger Südhanglage 415 m ü.d.M. liegt, und die sich geologisch aus Schiefer- und Schieferverwitterungsböden mit Quarzeinschlüssen und eisenhaltigen, tonigen Lehmbodenauflagen zusammensetzt.

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