Riesling Kabinett 2021

Riesling Kabinett 2021

Deutschland, Pfalz
SonderpreisCHF 13.95* NormalpreisCHF 14.95
Deutschland
Pfalz
Weißwein
halbtrocken

Riesling Kabinett 2021

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Riesling

Mehr Trinkfluss als ein Riesling-Kabi bringt eigentlich kein anderer Wein ins Glas. Vor allem, wenn er von einem derart renommierten Weingut stammt. Und das auch noch in 1A-Bioqualität!

SonderpreisCHF 13.95* NormalpreisCHF 14.95

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Wine in Black

Wine in Black

Zugegeben, Riesling Kabinett ist nicht jedermanns Sache. Kein Wunder! Die richtige Balance zwischen Restsüße und Weinsäure zu finden, das ist ganz, ganz hohe Winzerkunst! Vor allem, wenn der Wein auch noch feinherb ausgebaut ist. Doch Kellermeister und technischer Geschäftsführer Ulrich Mell ist über die Grenzen der Pfalz hinaus dafür bekannt, dass er sämtliche Riesling-Stilistiken aus dem Effeff beherrscht. Nicht umsonst kämpft der Winzernachwuchs hart darum, von ihm zu lernen. Und lernen kann man von Mell tatsächlich sehr viel. Nicht nur, wie man einem Großen Gewächs besonders viel Charakter und Eigenständigkeit verleiht. Sondern eben auch, wie man einen Riesling Kabinett kreiert, der besonders trinkanimierend ist, dabei aber nie in Gefahr gerät, auch nur ansatzweise banal zu sein. So geht Kabi! Auch in feinherb!

Tasting Notes

Hier jubiliert das Riesling-Herz: hellgelb schimmert der Kabi im Glas, während die Nase von gelben und roten Apfel-Aromen umschmeichelt wird. Zitrusfrüchte sind olfaktorisch ebenso präsent wie frische Wiesenkräuter und ein Hauch Zitronenmelisse. Am Gaumen zeigt der Riesling die volle Kraft der Früchte - bestens eingebettet in ein herrliches Spiel von Restsüsse und Weinsäure. Knackig-frisch rollt der Wein über die Zunge, perfekt ausbalanciert und äusserst harmonisch.

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Das renommierte Traditionsweingut wurde bereits 1718 von Peter Jordan in Speyer gegründet, inzwischen werden die Geschicke des Betriebs sehr erfolgreich von den beiden Geschäftsführern Ulrich Mell und Gunther Hauck geführt. Das Weingut besitzt auf insgesamt 49 Hektar Gesamtfläche Reben in Pfälzer Top-Lagen wie etwa Ölberg, Paradiesgarten, Leinhöhle, Kieselberg, Kalkofen und viele mehr.

Fact Sheet

Artikelnummer 149054
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2021
Geschmack halbtrocken
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 10.00
Reifepotenzial 2026
Bio bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim

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