3 Flaschen Taurasi Piano di Montevergine Riserva Vertikale in Holzkiste 2009-2013-2015

3 Flaschen Taurasi Piano di Montevergine Riserva Vertikale in Holzkiste 2009-2013-2015

Italien, Kampanien
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 148824
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 2,25 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2035
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Feudi di San Gregorio
Adresse Abfüller: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV)

Unsere Degustationsnotiz

Schon das Bouquet ist ein Traum an Komplexität: Fruchtige Noten von dunklen Beeren und Schwarzkirsche treffen auf Veilchen, Lakritz, Gewürze, Rauch und balsamische Noten, alles in allem ein elegant-kühles Auftreten, und diese Eleganz setzt sich auch am Gaumen fort. Die reiche Substanz wird von einem passenden Tanningerüst ergänzt, die Balance ist vorbildlich und die Länge eindrucksvoll.

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio, ein klangvoller und hoch renommierter Name, steht er doch für das Wiedererwachen der Weinkultur von Kampanien – von Italiens Süden insgesamt. 1986 wurde das Weingut in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino aus der Taufe gehoben, 55 Kilometer östlich von Neapel. Hier liegt die historische römische Provinz Irpinien, die schon zu antiken Zeiten geschätzten Wein erzeugte.

Vinifikation

Der Taurasi ‹Piano di Montevergine› Riserva stammt von einer Einzellage und wird zu 100 % aus der hochwertigen Aglianico-Rebsorte gekeltert, die schon zu Zeiten des antiken Roms sehr geschätzt wurde. Die Weinstöcke stehen im Anbaugebiet Taurasi, etwa 50 Kilometer östlich von Neapel. Die Fermentation der Trauben findet während rund drei Wochen im Edelstahl statt, anschliessend wird der Wein 18-24 Monate in französischen Eichenfässern mit mittlerem Röstgrad ausgebaut, ein Teil sind Barriques, die anderen grosse 50 Hektoliter-Fässer. Nach weiteren 24 Monaten Flaschenreife kommt der Wein auf den Markt.

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