Feudo Pignatone Davanti Casa Etna Rosso 2019
Italien, Sizilien
94
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143554 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emiliano Falsini |
| Adresse | Abfüller: Società Agricola Emiliano Falsini s.s., Loc. Le Ferruggini 162/A, IT-57022 Bolgher |
Unsere Degustationsnotiz
Der 'Feudo Pignatone Davanti Casa' Ist ein leicht transparent rubin- bis karminroter Wein, der so elegant und komplex wie wild und ungebunden duftet. Der Wein erinnert an getrocknete violette Blüten und Rosenblätter, an Sauerkirschen und auch an getrocknete Kirschen, an Zwetschgen und an rote Beeren. Die Frucht wird untermalt mit Noten von Wildkräutern und fermentiertem Kardamom und Kampott-Pfeffer, teerigem Rauch und dunkler Schokolade. Am Gaumen spürt man die Tiefe und die Frische, die von einer kühlen Aromatik unterlegt ist, die sowohl vom vulkanischen Gestein stammt, als auch von den Stielen und Stängeln, die mit vergoren wurden. Dies ist in ein bemerkenswert transparenter, tonischer und mineralischer Wein mit grossem Charakter.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Es gibt nur wenige spektakulärere Weinbaugebiete als die rund um den Ätna. Vor allem dann, wenn man sich Seite an Seite mit ihm befindet und der Vulkan gerade aktiv ist. Doch nicht nur der Vulkan, auch der Rest der Landschaft und die oft uralten Weinberge, wo die Reben der Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio einträchtig nebeneinander in Einzelpfahlerziehung gewachsen sind, machen die Schönheit der Landschaft aus. Meist, so wie auch im Feudo Pignatone, stehen die alten Reben in einzelnen Parzellen, umgeben von uralten Trockenmauern. Emiliano Falsini kennt das Gebiet wie seine Westentasche, weil er für zwei bedeutende Weingüter der Region als Berater tätig ist. Für seinen 'Davanti Casa' nutzt er die älteste und beste Parzelle seines Weinbergs Feudo Pignatone, den er biologisch bewirtschaftet. Dieser Parzellenwein ist ein phantastischer Ausdruck der beiden Rebsorten, die es nur am Ätna in diesem besonderen vulkanischen Terroir und dem einzigartigen Klima gibt. Es ist ein großartiger, berührender Wein, von Robert Parker mit 94+ Punkten beacht.
94
Robert Parker
Robert Parker
This is the top wine in this set of exciting new (and organic) releases from winemaker Emiliano Falsini. His 2019 Etna Rosso Feudo Pignatone Davanti Casa is a pure expression of Nerello Mascalese that undergoes whole cluster fermentation with ambient yeasts and is aged in oak for a measured 12 months. All this helps to lock in the punchy, lifted quality of the fruit, and the whole cluster, with stems and skins, adds to the power and structural importance of the wine. Fruit comes from 100-year-old vines planted on a one-hectare site at 700 meters above sea level with volcanic soils. The advanced aged of the vines also contributes to the richness and depth of the wine's flavors. This pretty vintage reveals carefully fragrant tones with cassis, blue mountain flower and wild herb. There is spice, tarry smoke and a touch of white pepper too. - Monica Larner
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Emiliano Falsini
Emiliano Falsini gehört zur jüngeren Garde italienischer Önologen. Bis 2019 hat der aus der Toskana stammende Fachmann vor allem andere Weingüter beraten. Das tut er zwar heute auch noch, jedoch hat er sein Arbeitsfeld deutlich erweitert. Der Mann, der am Ätna so bedeutende Weingüter wie Girolamo Russo und Graci berät, hat nun selbst Hand angelegt und seine ersten eigenen Weine erzeugt.
Vinifikation
Der Emiliano Falsini Emiliano Falsini 'Feudo Pignatone Davanti Casa' Etna Rosso 2019 stammt aus einer mehr als 100 Jahre alten Parzelle im Weinberg Feudo Pignatone in der Nähe von Randazzo. Der Gemischte Satz mit Nerello Mascalese und kleineren Anteilen Nerello Cappuccio liegt auf rund 750 Metern Höhe. Die Trauben wurden von Hand von den einzeln stehenden Reben gelesen und im Weingut als Ganztrauben vergoren. Nach der spontan eingeleiteten Fermentation wurde der Wein zunächst für 12 Monate im gebrauchten Barrique und danach für 12 Monate im Zementtank ausgebaut.
