Rosé trocken 2021
Deutschland, Pfalz
Fact Sheet
| Artikelnummer | 148526 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Cuvée |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Reifepotenzial | 2024 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emil Bauer |
| Adresse | Abfüller: Emil Bauer, Walsheimer Straße 18, DE-76829 Landau-Nußdorf |
Unsere Degustationsnotiz
In einem schönen Lachston präsentiert sich der Rosé im Glas. Das Bouquet verströmt sofort Aromen von saftigen Süsskirschen, reifen Johannisbeeren, Zitrusfrüchten und Pfirsich, zart unterlegt von Kräutern, einem Hauch Minze und Mineralität. Am Gaumen beeindruckt die Leichtigkeit des Weins, die unglaublich lebendige und nahezu vibrierende Frische, die ihn auch an heissesten Sommertagen zu einer grandiosen Begleitung macht.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Emil Bauer
Das Weingut Emil Bauer&Söhne ist in Landau-Nußdorf beheimatet, südlich von Neustadt an der Weinstraße gelegen. An der Spitze des traditionsreichen Familienbetriebs steht nun die fünfte Generation Bauers, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin. Ihr Vater Norbert steuert dazu weiterhin seine Erfahrung und Arbeitskraft bei, es vereinen sich Tradition und Moderne in Harmonie.
Vinifikation
Der Emil Bauer Rosé trocken 2021 stammt von Trauben aus verschiedenen Weinbergslagen in und um Nussdorf, von kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden. Nach der sorgfältige Lese erfolgte eine schonende Fermentation im Edelstahltank, um die Frische zu bewahren, anschliessend wurde der Rosé auf die Flasche gezogen.
