Sauvignon Blanc Sauvage Margaret River 2018
Australien, Western Australia0,75l (CHF 33.27/l)
95
James Halliday
93
James Suckling
92
Decanter
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Dank der Nähe zum Indischen Ozean sowie zum gleichnamigen Fluss gilt Margaret River ja per se schon als Australiens Cool-Climate-Region par excellence. Die Weingärten werden durch konsequent wehende Winde angenehm gekühlt, sodass die Trauben langsam und in Ruhe reifen können. Doch im südlichen Zipfel des Anbaugebiets ist es dank der beidseitigen Ozean-Präsenz besonders kühl. Genau hier liegen die Sauvignon-Weingärten der Domaine Naturaliste. Die Trauben entwickeln hier eine besondere Frische. Und diese paart Winemaker Bruce Dukes mit einer vom Holz geprägten Vinifikation: Gärung wie auch Ausbau finden in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt. Das bringt ordentlich Tiefe und einen cremigen Schmelz in den Wein, was die fruchtigen Anklänge von Passionsfrucht, Orangenblüten und Litschi perfekt einrahmt. Kein Wunder, dass James Suckling für die 2018er-Edition 93 Punkte zückte! Und die werden von den 95 Halliday-Punkten sogar noch überboten. Ein großer Wurf!
95
James Halliday
James Halliday
30% new 500L puncheons for 10 months. Spicy white pepper and nectarine play alongside red apple skins and star anise. This is modern, glossy, seamless winemaking. Nothing but good things to say here, brilliant stuff.
93
James Suckling
James Suckling
This has a beautifully fresh array of such pure, juicy lemons and grapefruit with attractive, spiced-biscuit complexity. The palate is all neatly built around a fresh core of vibrant, dry lemon flavor and has alluring, warm, spicy and nutty build at the finish
92
Decanter
Decanter
Heady with butterscotch, lemon curd and herbaceous aromas, asian pear, peach skin and caramel flow on the palate.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Domaine Naturaliste
Eingerahmt vom Indischen Ozean im Westen und Norden und vom Great Southern Ocean im Süden, befindet sich das Weingut Domaine Naturaliste im Herzen der beschaulichen Weinregion Margaret River in Western Australia. Erst 2014 brachte Inhaber und Winzer Bruce Dukes seine ersten Weine auf den Markt, die die Herzen und Gaumen der Australier im Sturm eroberten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 109034 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Australien |
| Region | Western Australia |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Naturaliste |
| Adresse | Einführer: Domaine Naturaliste, 160 Johnson Rd, AU-6280 Wilyabrup WA |