Discovery Sauvignon Blanc - Sémillon 2021

Discovery Sauvignon Blanc - Sémillon 2021

Australien, Western Australia
SonderpreisCHF 15.95*
Australien
Western Australia
Weißwein
trocken

Discovery Sauvignon Blanc - Sémillon 2021

Domaine Naturaliste

Sauvignon Blanc, Sémillon

Hier trifft Frische auf Intensität und exotische Aromenpracht. Damit holt sich die Vorzeige-Cuvée aus Down Under beachtliche 93 Punkte bei James Halliday ab.

SonderpreisCHF 15.95*

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Margaret River ist mit seinem maritimen Klima der Shooting-Star unter den australischen Anbaugebieten. Diese idealen Bedingungen macht sich der Terroir-Experte Bruce Dukes zunutze. Der erfahrene Önologe, der einst unter anderem für Francis Ford Coppola in Kalifornien arbeitete, bevor er sich in seiner Heimat niederließ und die Domaine Naturaliste ins Leben rief, setzt hier auf eine ganz besondere Cuvée. Während der Sauvignon Blanc der Cuvée eine leichte, fast tänzelnde Fruchtigkeit verleiht, spendiert Sémillon die opulenten Noten sowie feine mineralische Komponenten. Das Ergebnis ist ein raffiniert ausbalancierter Blend mit ordentlich Biss, der Weinliebhaber und Experten gleichermaßen begeistert. Wie etwa Australiens Kritiker-Guru James Halliday, der für die 2021er-Edition sagenhafte 93 Punkte vergab. Große Qualität zum kleinen Preis!

93
James Halliday

James Halliday

83/17% sauvignon blanc/semillon. 100% barrel ferment (15% new), weekly bâtonnage for 2 months prior to early winter bottling. Creamy, funky, a bit sweaty and super-lifted. This is what I would describe as restrained tropical: there is guava, pawpaw, lychee and even hints of pineapple, all of it on the greener side, and therefore somewhat pulled in, or restrained. There's some salted crushed nuts, green apple and grapefruit in there for good measure. Pretty delicious proposition, the price astounding.

Tasting Notes

Was für eine wunderbar komplexe und intensive Nase! Stachelbeeren und Litschi vom Sauvignon Blanc gehen hier eine köstliche Allianz mit Feigen, Grapefruit und mineralischen Noten vom Sémillon ein. Das erzeugt ordentlich Druck am Gaumen, zumal jetzt auch noch exotische Gewürze wahrzunehmen sind. Vollmundig und trotzdem elegant, aromenintensiv und doch tänzelnd frisch. Kurzum: Ein Wein, der die Kontraste liebt und hervorragend mit ihnen umgehen kann. Das ist Spannung pur im Glas! Und eine grosse, grosse Freude!

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Domaine Naturaliste

Domaine Naturaliste

Eingerahmt vom Indischen Ozean im Westen und Norden und vom Great Southern Ocean im Süden, befindet sich das Weingut Domaine Naturaliste im Herzen der beschaulichen Weinregion Margaret River in Western Australia. Erst 2014 brachte Inhaber und Winzer Bruce Dukes seine ersten Weine auf den Markt, die die Herzen und Gaumen der Australier im Sturm eroberten.

Fact Sheet

Artikelnummer 145559
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc, Sémillon
Land Australien
Region Western Australia
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 12.50
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine Naturaliste
Adresse Einführer: Wine Logistix GmbH, DE-35428 Langgöns

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