Pétalos Mencia Bierzo 2020
Spanien, Bierzo DOP0,75l (CHF 21.27/l)
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Großmeister Álvaro Palacios und vor allem sein Neffe Ricardo Pérez treiben den Weinbau im galicischen Bierzo seit 1999 in immer neue Höhen. Ihre Einzellagen-Weine haben bereits mehrfach 99 und 100 Punkte erhalten. Doch auch im Einstiegssegment ist das ganz Können dieser beiden Weinmacher-Legenden zu schmecken. Der 'Pétalos' stellt mit Mencía natürlich die signature grape der Region in den Mittelpunkt, ergänzt um einen kleinen Anteil anderer autochthoner Rebsorten, die auf den kalk- und schieferhaltigen Böden im Gemischten Satz stehen. Die Fruchtigkeit dieses Weins ist beeindruckend, und wird durch die kühlen Nachttemperaturen der Lage perfekt im Zaum gehalten. 93+ Parker-Punkte sind das Ergebnis.
Tasting Notes
Rubinrot kommt der Wein ins Glas. Das Bouquet besticht zunächst mit intensiven Fruchtnoten von Kirschen und Cranberries, dazu Brombeeren und Cassis. Mit etwas Luft tritt eine delikate Kräuterwürze zutage, auch Tabak ist wahrnehmbar. Im Mund fällt zunächst auch wieder die Frucht auf, die in ihrer Saftigkeit für einen enormen Trinkfluss sorgt. Dabei bleibt der Wein doch fein und filigran, ohne jemals ins Banale abzudriften.
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Descendientes de J. Palacios
Das Weingut Descendientes de J. Palacios ist das Projekt von den aus der Rioja stammenden Winzern Ricardo Pérez Palacios und seinem Onkel, dem Großmeister des neuen spanischen Weinbaus, Alvaro Palacios. Ähnlich wie Palacios schon zu jenen gehörte, die das Priorat zu neuer Größe geführt haben, gehörten die beiden auch 1999 zu denen, die das galicische Bierzo wieder auf die Weinlandkarte rückten.
Vinifikation
Der Descendientes De J. Palacios 'Pétalos' Mencia Bierzo 2020 wird überwiegend aus Mencia erzeugt, mit kleineren Anteil anderer autochthoner Rebsorten, weiss und rot. Die Trauben werden teilweise entrappt und im Edelstahl und in Eiche mit indigenen Hefen vergoren. Auch den biologischen Säureabbau durchläuft der Wein zunächst hier. Der Ausbau erfolgt dann über 8 Monate im Holz, bevor der Wein ungeklärt und ungefiltert abgefüllt wird.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145631 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Mencía |
| Land | Spanien |
| Region | Bierzo DOP |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Descendientes de J. Palacios |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Descendientes de J.Palacios, C/ Chao do Pando Nº 1, ES-24514 Corullón |