Van Wyk Family Wines Rebecca May 2021

Van Wyk Family Wines Rebecca May 2021

Südafrika, Western Cape
Ausverkauft
Südafrika
Western Cape
Rotwein
trocken

Van Wyk Family Wines Rebecca May 2021

Constantia Glen - Van Wyk Family Wines

56% Cinsault, 22% Syrah, 22% Grenache Noir

Die vollendete Begegnung zwischen Rhône und Südafrika im Cinsault-Blend «Rebecca May» hinterlässt bei Weinkritikern einen bleibenden Eindruck. Sagenhafte 5 Platter-Sterne gab es für den aktuellen Jahrgang!

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Jan van Wyk kreiert seinen Blend im Rhône-Stil mit besonderer südafrikanischer Prägung, indem er die Sorte Cinsault ins Rampenlicht rückt. Denn am Kap erzählt diese Traube ihre eigene Geschichte, nämlich als Elternteil von Südafrikas Parade-Sorte Pinotage. Cinsault erlebt deshalb dort gerade eine beachtliche Renaissance, Winzer preisen ihre Weine für Frucht und Frische, Komplexität und Eleganz. „Rebecca May“ ist dafür ein köstlicher Beleg und hat neben John Platter auch uns mehr als beeindruckt.

5 STERNE
Platter

Platter's Wine Guide

Tasting Notes

Im Glas schimmert der vielschichtige Blend in einem klassischen Rubinrot. Der intensive Duft ist von frischen, roten Früchten geprägt, wie z.B. Brombeeren, Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Daneben machen sich auch feinwürzige Noten von Kräutern, Tabak, frisch gemahlenem Pfeffer bemerkbar sowie delikate Anklänge von Lavendel und Rosenblüten. Am Gaumen tritt der Wein sehr fruchtig, kraftvoll und saftig auf, dennoch elegant, mit einem mittleren Körper und geschmeidigen Tanninen. Dieser Eindruck hält sich bis in den kräuterwürzigen Abgang.

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Constantia Glen - Van Wyk Family Wines

Constantia Glen - Van Wyk Family Wines

Justin Van Wyk, Önologe bei Constantia Glen, treibt am Kap einiges voran. In seinem eigenen Projekt Van Wyk Family Wines nimmt er sich Raum für Lagen und Rebsorten, die sein Interesse geweckt haben. Seit 2016 durchkämmt er das Western Cape nach Weinbergen, die etwas Spannendes zu erzählen haben. Etwa mit alten Reben oder Sorten, die nicht zum Standard-Repertoire in Südafrika zählen – wie Riesling!

Vinifikation

«Rebecca May» ist ein Blend im Rhône-Stil aus 60 % Cinsault sowie je 20 % Syrah und Grenache. Der talentierte Winemaker Justin Van Wyk nutzt für sein Leidenschaftsprojekt die Infrastruktur seines Arbeitgebers Constantia Glen und Trauben, die von Partnern im gesamten Western Cape angebaut werden. Nach der sorgfältigen Handlese, bei der jede Rebsorte separat gelesen wurde, wurden die Trauben teilweise im Ganzen vergoren. Nach dem Abzug reiften die Weine für sieben Monate in französischen Eichenfässern, in 3. und 4. Belegung. Die Assemblage erfolgte nach einer Auswahl der besten Fässer.

Fact Sheet

Artikelnummer 154464
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 56% Cinsault, 22% Syrah, 22% Grenache Noir
Land Südafrika
Region Western Cape
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 4,30 g/l
Restsüsse (g) 1,40 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2031
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Constantia Glen - Van Wyk Family Wines
Adresse Abfüller: Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co KG, Lauterstraße 9, DE-67434 Neustadt

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