Chardonnay Marlborough 2019

Chardonnay Marlborough 2019

Neuseeland, Marlborough
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 145553
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Neuseeland
Region Marlborough
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Trinktemperatur 6-8°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cloudy Bay
Adresse Einführer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 29, DE-80335 München

Unsere Degustationsnotiz

Und in der Tat, hier kommt ein ausgesprochen burgunderhafter, einem Chablis Grand Cru sehr nahe kommender und wirklich feintarierter Chardonnay leuchtend hellgelb, mit goldenen Reflexen ins Glas. Das Bouquet weist feinste Aromen auf: blumig, mit einer zarten Brioche-Note, reifen, exotischen Früchten und sanften Anklängen von Mandeln und Butter. Im Mund überzeugen die Frische und der gut strukturierte Körper, der eindrucksvoll den Gaumen auskleidet. Ausgewogen und mit einem kräftigen Vanille-Nachhall klingt der Wein wunderbar aus.

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Cloudy Bay Chardonnay 2019 wurde aus 100 % Chardonnay vinifiziert, der aus verschiedenen Weingärten des Gutes stammt. Die Handlese für diesen Wein fand im März statt, nach der sanften Pressung wurde der Wein in französischen Barriques fermeniert. Nach dem Abzug reifte er für 11 Monate in ebendiesen weiter, wobei ein Teil des Weins die malolaktische Gärung durchlief.

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