Borne of Fire Chardonnay 2019

Borne of Fire Chardonnay 2019

USA, Washington State
SonderpreisCHF 24.95* NormalpreisCHF 29.95

Fact Sheet

Artikelnummer 145560
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land USA
Region Washington State
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Château Ste. Michelle
Adresse Abfüller: Château Ste. Michelle, 14111 NE 145th St, Woodinville, Washington, US-98073

Unsere Degustationsnotiz

In einem tiefen Zitronengeld funkelt der Wein im Glas. Die Nase wird direkt von zitrischen Aromen nach Limette und Mandarine umschmeichelt, denen Anklänge von Ananas, Birne und Quitte auf dem Fusse folgen. Auch eine leichte Holznote sowie eine schöne Kräuterwürze sind hier wahrnehmbar. Am Gaumen unglaublich saftig und mit einem schönen Schmelz gesegnet, trumpft hier vor allem die elegante Textur auf, die Frucht und Würze miteinander vereint. Sehr harmonisch und doch höchst lebendig. Ein wunderbarer Cool-Climate-Chardonnay.

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Der Chateau Ste. Michelle ‹Borne of Fire› Chardonnay 2019 ist ein reinsortiger Chardonnay. Die Reben gedeihen in direkter Nähe zum Columbia Valley in der The Burn AVA. Nach der Lese wurden die Trauben selektiert und sanft gepresst. Der Most wurde zu ungefähr gleichen Teilen im Edelstahltank und im grossen Holzfass vergoren. Hier verlieb der Wein dann mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er assembliert und abgefüllt wurde.

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