Les Clans Côtes de Provence 2019

Les Clans Côtes de Provence 2019

Frankreich, Provence
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 142880
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) Grenache, Syrah, Vermentino
Land Frankreich
Region Provence
Appellation Côtes de Provence
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Château d'Esclans
Adresse Abfüller: Caves d’Esclans, 4005 route de Callas, FR-83920 La Motte en Provence

Unsere Degustationsnotiz

Dieser Rosé ist nicht einfach ein Rosé. Es ist der pure Luxus. Die ‹Les Clans› von uralten Reben verspricht schon in der Nase eine überwältige Fülle, die er am Gaumen auch locker einlöst. Der Provence-Rosé duftet nach Grapefruits und Blutorangen, Pfirsichen und Aprikosen, reifen roten Äpfeln und Quitten, roten Beeren und Mango, Rosenblättern und Orangeblüten. Dazu kommt ein feines Aroma von Zeder- und Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich eine vollendete Verbindung von reifer, saftiger Frucht, einer überaus eleganten, cremigen und seidigen Textur und einem perfekten Holzeinsatz. Die alten Reben bringen eine tiefe Mineralität in den Wein, die Weinsäure wirkt seidig, reif und doch agil und lebendig und trägt den ‹Les Clans› in eine langes, opulentes Finale.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Wenn man behauptet, dass Sacha Lichine auf seinem Château d'Esclans den Rosé neu erfunden hat, dann liegt man wohl nicht ganz falsch. Das Château d'Esclans dürfte das einzige Weingut weltweit sein, in dem gleich sechs komplett unterschiedliche Rosé entstehen, die trotzdem eine klare Handschrift tragen. Es ist die Handschrift eines Könners. Das wird schon bei seinen Saint-Tropez-Style-Rosé wie 'The Palm', 'Whispering Angel' oder 'Rock Angel' klar. Der 'Les Clans' aber ist noch mal eine andere Liga. Das ist ein großartiger Wein von über 80 Jahre alten Reben. Und das schmeckt man in der tiefen Mineralität, die dieser Rosé bietet. Es ist kein Wunder, dass D'Esclans so berühmt geworden ist. Hier ist Einzigartiges entstanden. Wo sonst findet man einen Rosé, der von gleich zwei Kritiker-Ikonen 95 Punkte erhält?

95
James Suckling

James Suckling

A fantastic rosé with such intensity and complexity of subtle peaches, citrus fruit, crushed slate, stones and some flowers. It’s medium-bodied with a dense center palate and superb length and focus.

95
Decanter

Decanter

Fermented and aged in large sized oak casks, this is another successful vintage of Les Clans, holding its place in my estimation as the most enjoyable of the 'luxury' rosés. Delicate yet hugely gulpable with traces of rose petal, orange peel, citrus, raspberry and redcurrant. It has the barest hint of oak in terms of satin texture and expansion through the palate, but not getting in the way of a saline kick on the finish. - Jane Anson

Passt Zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Vinifikation

Der Rosé Château D'Esclans ‹Les Clans› Côtes de Provence 2019 ist eine Cuvée aus Grenache, Rolle (Vermentino) und Syrah. Das Rückgrat des Weins bildet dabei die Rebsorte Grenache, deren Trauben von über 80 Jahre alten Stöcken rund um den Ort La Motte stammen. Nach der Lese fand eine optische Selektion statt, damit nur gesunde Trauben weiterverarbeitet werden. Der Wein wurde bei 7 bis 8 ˚C leicht gerebelt. 90 % des Weins ist aus freilaufendem Saft entstanden, 10 % aus einer ganz leichten Pressung. Der Saft wurde in zweijährigem Demi-Muids (600 Liter-Fässer) vergoren und ausgebaut. Über 10 Monate hinweg wurde 2x pro Woche die Hefe aufgerührt (Bâtonnage).

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