Verzenay Grand Cru brut Rosé

Verzenay Grand Cru brut Rosé

Frankreich, Champagne
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143751
Weintyp Sekt
Rebsorte(n) Pinot Noir
Land Frankreich
Region Champagne
Appellation Champagne
Jahrgang Non-Vintage
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Restsäure (g) 4,80 g/l
Restsüsse (g) 8,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Champagne Jacques Busin
Adresse Einführer: Champagne Jacques Busin, 17 rue Thiers, FR-51360 Verzenay

Unsere Degustationsnotiz

In einem zarten Lachsrosa tänzelt der Champagner mit seinen feinen Perlen im Glas. In der Nase: roter Apfel, Kirschen, Himbeeren und Cassis, dazu zarte Anklänge von Brioche und zerstossenen Muschelschalen. Am Gaumen mit ordentlich Druck und Kraft, dabei aber stets elegant und vornehm. Opulent und filigran zugleich. Ein faszinierender Kontrast, der von einem lebendigen und perfekt ausbalancierten Weinsäurebogen eingerahmt wird.

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Champagner, die ausschließlich aus Trauben von Grand-Cru-Lagen bereitet werden, sind ebenso rar wie teuer. Eine höhere Qualitätsstufe gibt es tatsächlich nicht in der Champagne. Hält man sich dies vor Augen, ist es erstaunlich, dass die Maison Jacques Busin ausschließlich Grand-Cru-Weingärten ihr Eigen nennt. Eine echte Seltenheit in der Champagne! Noch erstaunlicher ist es allerdings, dass man trotz der hervorragenden Qualität preislich konsequent unter dem Radar fliegt. Daran hat sich auch nichts geändert, als Emmanuel Busin die Leitung der Domaine von seinem Vater Jacques übernahm. Ganz in dessem Sinne wird auch die Stilistik des Hauses weitergeführt. Sämtliche Edel-Schäumer werden von Pinot Noir dominiert. Das Ergebnis sind edle Gewächse die Rückgrat zeigen und mit Eleganz brillieren. So wie der Rosé Grand Cru, der zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert wurde. Der Guide Hachette, der für seine strengen Bewertungskriterien ebenso bekannt wie gefürchtet ist, verleiht dem Edel-Schäumer einen Stern.

1 STERN
Guide Hachette

Guide Hachette des Vins

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Vinifikation

Der Champagne Jacques Busin Verzenay Grand Cru Brut Rosé NV wird zu 100 % aus Pinot Noir bereitet. Nach der obligatorischen Handlese wurden die ganzen Trauben sanft gepresst und im Edelstahltank fermentiert, bevor es für die zweite Gärung auf die Flasche ging. Hier verblieb der Champagner für mindestens 15 weitere Monate.

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