Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021

Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021

Portugal, Vinho Verde DOP
Ausverkauft
Portugal
Vinho Verde DOP
Rosé
trocken

Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021

Casal de Ventozela

Erfrischung em português! Dieser Vinho Verde in Rosé vermählt feine Frucht mit atlantischer Frische. Machen auch Sie Ihr Sommermärchen wahr!

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91
Wine in Black

Wine in Black

Vinho Verde Rosé? Aber ja! Denn der vereint die spritzige Frische des Vinho Verde mit der herrlichen Leichtigkeit eines jungen Rosé. A match made in heaven! Erst recht, wenn der Wein von einem echten Familien-Weingut stammt und aus der raren Rebsorte Espadeiro vinifiziert wird. Die hat in Portugal Kultstatus, weil sie berühmt für ihre Beerenfruchtigkeit ist. Wie gemacht für animierenden Rosé-Genuss!

Tasting Notes

Der Casal de Ventozela Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021 fliesst in einem hingehauchten zarten Rosa ins Glas. Das satte Bouquet duftet nach saftigen wilden Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren sowie leicht floralen Noten. Am Gaumen verführt und verblüfft der Wein mit seriöser Struktur, unglaublicher Frische und wiederum mit reichlich Beerenfrucht. Er ist ungemein animierend und legt ein Finish hin, das ein Lächeln auf die Lippen zaubert. Ein Wein mit Herz und Temperament.

Vinifikation

Casal de Ventozela Vinho Verde Espadeiro Rosé 2021 ist aus 100 % Espadeiro vinifiziert, einer seltenen autochthonen Rebsorte, die überwiegend in Galizien und im Vinho-Verde-Gebiet vorkommt. Für diesen Wein wurden nur selektierte Trauben des Weinguts verwendet, die per Handlese in kleine 15-kg-Kisten in die Kelter gebracht wurden. Nach einer Vor-Fermentierung bei sehr kühlen Temperaturen, die auch die leichte Farbextraktion ergab, wurden die Trauben schonend gepresst und mit leichter Kohlensäuremaischung bei 16 bis 18° C vergoren. Der Ausbau des Weins erfolgte dann auf der Hefe, um die typische Frische dieses Weintyps zu erhalten.

Fact Sheet

Artikelnummer 143678
Weintyp Rosé
Land Portugal
Region Vinho Verde DOP
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 11,50 % vol
Trinktemperatur 6-8°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Casal de Ventozela
Adresse Abfüller: Casal de Ventozela, PT-4770-350 Mogege

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