Chardonnay Margaret River 2017
Australien, Western Australia
97
James Halliday
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143013 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Australien |
| Region | Western Australia |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cape Mentelle |
| Adresse | Einführer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 29, DE-80335 München |
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas leuchtet der Chardonnay mit zitronengelber Robe und grünen Reflexen. Das Bouquet gibt sich kraftvoll und komplex: reife Ananas, Mango und Zitrusfrucht, Pfirsich, Nektarine, Blütenhonig und eine fein dosierte Mineralität vermählen sich mit der Holz-Note der Fasslagerung. Am Gaumen von überraschend vielschichtiger und eleganter Struktur, die gekonnt Frucht und Fass in Balance bringt. Dazu gesellt sich eine faszinierend delikate Weinsäure, die bis ins lange Finale viel Freude beim Trinken bereitet. Was für ein Chardonnay-Erlebnis!
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Er hat einfach ein Händchen für Cool-Climate-Regionen: David Hohnen, der Gründer zweier Weinguts-Ikonen: Mit Cloudy Bay hat er dem neuseeländischen Sauvignon Blanc Tür und Tor geöffnet, in Australien setzte er mit Cape Mentelle die Region Margaret River als eine der kühlsten unter der australischischen Sonne auf die Landkarte. Denn Margaret River ist nicht nur Surfer-Paradies und Touristen-Hotspot - sondern mit seinem maritimen Klima und Ozeanbrisen auch eine der besten Adressen für eleganten Wein aus Down Under. Und wenn dann der Weingut-Pionier Cape Mentell höchstselbst für die Vinifizierung von Chardonnay verantwortlich zeichnet, dann dürfen Liebhaber dieser Burgunder-Sorte in helle Aufregung geraten. So auch Australiens Weinpapst James Halliday, der der 2017er-Edition glamouröse 97 Punkte und eine Gold-Medaille um den Hals hängt. Einfach grandios!
97
James Halliday
James Halliday
Hand-picked, whole-bunch pressed, wild-fermented. Gleaming straw-green; it takes a millisecond for its flavour mass to reach every corner of the mouth. Has gained further complexity since first tasted in Mar '19, with a twist of grapefruit zest joining white fleshed stone fruit. - James Halliday, zusätzlich mit Gold ausgezeichnet
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Cape Mentelle
Das legendäre Cape Mentelle war tatsächlich eines der ersten drei Weingüter, die sich rund um den Margaret River ansiedelten – zusammen mit Vasse Felix und Cullens. 1970 wurde das Weingut gegründet, von keinem Geringeren als David Hohnen, dieser ist bekanntermaßen auch der Erschaffer von Cloudy Bay, dem Schwesterweingut von Cape Mentelle.
Vinifikation
Cape Mentelle Chardonnay Margaret River 2017 ist ein reinsortiger Chardonnay. Die Reben wachsen im kühlen, südlichen Teil des Margaret Rivers (Chapman Brook und Crossroad Vineyards) auf kargen, sandigen Lehm- und Kiesböden. Nach der sorgfältigen Handlese in kleinen 6,5-Kilogramm-Kisten Anfang März wurden die Trauben sanft gepresst und der Most mit natürlichen Hefen fermentiert. Der Wein reifte daraufhin in Eichenfässern aus dem Burgund (ein Drittel neu), bevor er Mitte Januar auf die Flasche gezogen wurde.
