Portocanale di Cesenatico Rosato Sangiovese 2021

Portocanale di Cesenatico Rosato Sangiovese 2021

Italien, Emilia Romagna
SonderpreisCHF 10.95* NormalpreisCHF 11.95
Italien
Emilia Romagna
Rosé
trocken

Portocanale di Cesenatico Rosato Sangiovese 2021

Cantine Leonardo da Vinci

Sangiovese

Sangiovese als Rosato. Und das von einer der erfolgreichsten Cantine Italiens. Das ist Luca Maroni 97 Punkte wert!

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Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Die Cantine Leonardo da Vinci gehört zu den erfolgreichsten Weingütern Italiens. Ursprünglich in Vinci in der Toskana beheimatet, ist sie den Wegen Leonardo da Vincis in die Romagna gefolgt. Dort hat der geniale Erfinder und Baumeister im Jahr 1502 den Hafen Portocanale Cesenatico entworfen, der in dieser Form bis heute zu bewundern ist. Die Cantine hat diesen Rosato nach dem Entwurf Leonardos benannt. Dass sie für den Rosato die Rebsorte Sangiovese ausgewählt hat, ist dabei natürlich geradezu obligatorisch. Sie war schon zu Leonardos Zeiten in der Romagna bekannt und wurde dort viel früher geschätzt, als in der benachbarten Toskana.

97
Luca Maroni

Luca Maroni

Tasting Notes

Dieser zart rosafarbene Sangiovese bietet ein delikates Erlebnis von Fruchtigkeit und Frische. Im Duft erinnert er an Orangen- und Pfirsichblüten, ein wenig Grapefruit und Rhabarber, sowie saftiges Steinobst wie Aprikosen und Pfirsiche. Am Gaumen verbindet sich eine cremige Textur mit einer lebendigen Weinsäure und einer Extraktsüsse zu einem harmonischen Erlebnis, das solo genauso gut funktioniert wie zu einer leichten Küche.

Passt Zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Cantine Leonardo da Vinci

Cantine Leonardo da Vinci

Die 'Cantine Leonardo da Vinci' wurde 1961 gegründet und ist westlich von Florenz, im Örtchen Vinci, beheimatet. Anfangs taten sich 30 Weinbauern mit lediglich 70 Hektar Land zusammen, um gemeinsam einen modernen Keller zu errichten und so die Qualität ihrer Weine zu steigern. Der Erfolg gab ihnen recht. Inzwischen haben sich mehr als 200 Winzer davon überzeugen lassen!

Vinifikation

Der Sangiovese, der für den 'Portocanale di Cesenatico' Rosato Sangiovese 2021 verwendet wird, stammt aus den Bereichen Castrocaro Terme, Predappio und Bertinoro von Weinbergen, die auf 50 bis 100 Metern am Fusse des Apennin liegen und von Ton und Lehm geprägt sind. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben nach einigen Stunden Mazeration, um die für diesen Wein typische rosa Farbe zu erhalten. Die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 18 °C ermöglicht die Entfaltung der Aromen, die für diese Sorte typisch sind. Der Wein reift bis März in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.

Fact Sheet

Artikelnummer 143570
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) Sangiovese
Land Italien
Region Emilia Romagna
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantine Leonardo da Vinci
Adresse Abfüller: Da Vinci, Via Provinciale di Mercatale 291, IT-50059 Vinci (FI)

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