Cerro Añón Gran Reserva Rioja 2015
Spanien, Rioja DOCa
- 16%
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Decanter
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IWSC
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142940 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo, Carignan, Grenache |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodegas Olarra |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Olarra, Avenida Mendavia 30, ES-26009 Logroño |
Unsere Degustationsnotiz
Der Genuss einer Gran Reserva aus der Rioja ist immer wieder ein grosses Vergnügen. Vor allem, wenn sie so balanciert daher kommt wie der ‹Cerro Añón›, das Flagschiff der Bodega Olarra. Die Cuvée aus den ältesten und besten Parzellen wurde erst jetzt, mit Beginn ihrer perfekten Trinkreife auf den Markt gebracht und präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot. Der Rioja duftet intensiv nach dunklen Früchten und Pflaumen, einem Hauch von Eiche, Vanille und Kokos in Verbindung mit kühlen, mineralischen Noten. Am Gaumen verbinden sich die dunklen Fruchtnoten mit roten Beeren, wiederum feinem Holz, delikaten Kräutern und Gewürzen. Was hier besonders beeindruckt, ist die fantastische Integration des Holzes, die Opulenz der Frucht und die Frische, mit der die Gran Reserva sich offenbart und irgendwann in einem langen Finale endet. Diesen Wein als ‹Best Buy› zu bezeichnen, ist fast noch untertrieben.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Es ist immer wieder beeindruckend, wie viel Wein man in Spanien für einen recht übersichtlichen Salaire erhält. Manchmal aber muss man sich dann doch noch mal verwundert die Augen reiben - so gut ist das Verhältnis aus Preis, Qualität und Genuss. Einer dieser Weine, bei dem es einem für kurze Zeit die Sprache verschlagen kann, ist die 'Cerro Añón' Gran Reserva Rioja. Sie stammt aus 2015 - einem sehr guten Rioja-Jahr - und durfte mehrere Jahre in den Kellern der Bodegas Olarra lagern, bevor sie vom Kellermeister für den Verkauf freigegeben wurde. Ein absolutes Alleinstellungsmerkmal, das spanische Weine so begehrt macht.
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Decanter
Decanter
Classic vanilla and fruitcake nose, along with some creaminess. Smooth tannins on the velvety palate, plus smooth and round, silky tannins, zippy acidity and really good fruit concentration. A lovely example with very good length. Bravo!
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IWSC
International Wine Challenge
Baked cherries and plum infused with vanilla dried herbs and cocoa. This wine has decades ahead of it, but thrills in its complexity already.
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Bodegas Olarra
Gegründet wurden die Bodegas Olarra im Jahr 1973. Seitdem hat sich das Weingut, das sich im Herzen der Rioja in der Ortschaft Logroño befindet, zu einem der führenden Erzeuger der Region entwickelt. Das in einer Y-Form angelegte Weingut wird in der Rioja ehrfürchtig als "Kathedrale der Rioja" bezeichnet. Im Weingut kann man mehr als 26.000 Barriquefässer finden.
Vinifikation
Die Frucht für die ‹Cerro Añón› Gran Reserva 2015 stammt aus unterschiedlichen Regionen der Rioja. Die Trauben werden streng selektioniert und dann über einen Monat hinweg bei 28 °C temperaturkontrolliert vergoren. Für die malolaktische Gärung und die Lagerung werden ausschliesslich neue Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche verwendet. Zunächst verbleibt der Wein für ein halbes Jahr auf der Vollhefe, wo er immer wieder aufgerührt wird - Batônnage nennt man dies im Fachjargon. Danach wird der Wein abgezogen, also von der Vollhefe getrennt und weitere zwei Jahre im Barrique ausgebaut, bevor die Gran Reserva weitere Jahre auf der Flasche reifen darf.
