Paixar 2020

Paixar 2020

Spanien, Bierzo DOP
SonderpreisCHF 31.95* NormalpreisCHF 38.95
Spanien
Bierzo DOP
Rotwein
trocken

Paixar 2020

Bodegas Luna Beberide

Mencía

Grosser Terroir-Wein von uralten Mencía-Reben, der erneut den Kult-Status von Luna Beberide untermauert. Spanien-Experte Luis Gutiérrez zückt folgerichtig 96 Parker-Punkte und schwärmt: "This is truly superb." Recht hat er!

SonderpreisCHF 31.95* NormalpreisCHF 38.95

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Alejandro Luna Beberide ist kein Mann der großen Töne. Für sein Weingut setzt er auf Understatement. Die Philosophie hinter Luna Beberide ist ebenso simpel wie eingängig. Nämlich dass man dort Einfachheit und Qualität zusammenbringen möchte. Wenn man aber erst einmal mit dem 'Paixar' das Flaggschiff des Weinguts im Glas hatte, erkennt man sofort, dass diese Bescheidenheit wahrlich Großes hervorbringt. Die 70 bis über 100 Jahre alten Mencía-Reben wurzeln auf einer Höhe zwischen 700 und 1.000 Metern tief ins karge Schiefergestein. Die Erträge sind minimal. Gerade mal ein Pfund Trauben pro Rebstock. Beste Voraussetzungen also, um einen Terroir-Wein der Extraklasse entstehen zu lassen. Und genau darum kümmern sich hier zwei Legenden. Denn Önologe Gregory Perez machte sich bereits im Bordeaux bei Cos d'Estournel in St. Estèphe einen großen Namen. Beratend steht ihm niemand Geringerer als Mariano García zur Seite, der ehemalige Winemaker von Vega Sicilia! Gemeinsam teilen sie die Philosophie von Alejandro Luna Beberide und intervenieren deswegen so wenig wie irgend möglich im Keller, damit der Wein ungehindert seinen ebenso eleganten wie tiefsinnigen Charakter entwickeln kann. Ein Konzept, das aufgeht. So brilliert die 2020er-Edition erneut mit grandiosen 96 Parker-Punkten! Ein großer Wein, der zudem auch noch beeindruckend fair bepreist ist!

96
Robert Parker

Robert Parker

The Paixar 2020 is the one wine from the portfolio that is completely different from the others and comes from high-altitude vineyards in the zone of Dragonte on slate soils. In 2020 and 2021 they used the whole field blend—reds and around 5% white grapes, which might have given it an extra spark of acidity. It matured in 5,000-liter oak vat and 500-liter oak barrels. It has a perfumed nose, elegant and floral, with good ripeness but without excess. It's finely textured with a chalky thread and great balance. It finishes long and dry. This is truly superb and should evolve nicely in bottle. It's now Vino de Paraje 'A Serra' in Dragonte, a parish of Corullón. - Luis Gutiérrez

Tasting Notes

In einem leuchtenden Rubinrot präsentiert sich der Wein im Glas. Die Nase wird direkt von Brombeeren, dunklen Pflaumen und Heidelbeeren gefangen genommen. Nach kurzer Zeit kommen dann Anklänge von schwarzem Pfeffer, eine delikate Fassnote, getrocknete Kräuter sowie eine balsamische Note und ein Hauch von Bourbon-Vanille hinzu. Am Gaumen wird diese feine Aromen-Komplexität durch mineralische Töne komplettiert, die perfekt zu den bereits seidigen und höchst eleganten Tanninen passen. Perfekt ausbalanciert mündet das Genusserlebnis in einem minutenlangen Finish.

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Bodegas Luna Beberide

Bodegas Luna Beberide

Es ist dem Innovationsgeist von Bernardo Luna zu verdanken, dass die Bodegas Luna Beberide seit der Gründung im Jahr 1987 zu den Prestige-Betrieben in der spanischen Region Bierzo avanciert ist. Bernardo Luna setzte von Anfang an auf eine Mischung von Tradition und Innovation. Seine Philosophie: Einfachheit und Qualität zusammen zu bringen, um so einzigartige Terroir-Weine zu erschaffen.

Fact Sheet

Artikelnummer 143560
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Mencía
Land Spanien
Region Bierzo DOP
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 13.50
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bodegas Luna Beberide
Adresse Abfüller: Bodegas Luna Beberide, LE-713, ES-24540 Cacabelos León

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