El Jefe Monastrell Valencia 2018

El Jefe Monastrell Valencia 2018

Spanien, Valencia DOP
SonderpreisCHF 12.95* NormalpreisCHF 13.95
Spanien
Valencia DOP
Rotwein
trocken

El Jefe Monastrell Valencia 2018

Bodega El Angosto

Monastrell

Aufwändig vinifizierter Vino Tinto aus Valencia: 'El Jefe' begeistert mit seiner Power, Frucht und Würze nicht nur uns, sondern auch James Suckling, der dem Best Buy 93 Punkte um den Flaschenhals hängt. Was für ein Trinkvergnügen.

SonderpreisCHF 12.95* NormalpreisCHF 13.95

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Sie ist die Parade-Sorte Valencias schlechthin: die rote Monastrell, in Frankreich auch als Mourvèdre bekannt. Unter der spanischen Sonne erbringt sie als Monastrell mediterrane Weine par excellence, die neben Power auch üppige Aromen von reifen dunklen Beeren und eine typische Kräuterwürze verströmen. Äußerst spannend in Szene gesetzt wird sie bei der Bodegas El Angosto. Denn zum einen gedeihen die Reben hier auf über 500 Meter Höhe - dadurch bilden die Trauben eine besonders erfrischende Aromatik aus. Zum anderen gönnt das talentierte Team um Rafael Cambra seinen Gewächsen immer so viel Zeit, wie sie jeweils benötigen, und spendierte dann auch seinem 'El Jefe' 2018 eine ordentliche Portion Ruhe. Für gaumenschmeichelnde Tannine und noch mehr Geschmacks-Nuancen reifte er 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern und danach erneut 12 weitere Monate im Weingut auf der Flasche. Was für eine ungewöhnlich aufwändige Vinifizierung für einen Wein dieser Preisklasse, für den James Suckling obendrein sensationelle 93 Punkte aus dem Bewertungsköcher fischt.

93
James Suckling

James Suckling

Spiced plums, cherries, ripe blackberries, chocolate, cedar and hazelnuts on the nose. Medium-to full-bodied with firm, fine-grained tannins. Structured, polished and pretty. Walnut notes on the elegant finish.

Tasting Notes

Im Glas legt 'El Jefe' einen kräftigen rubinroten Farbton an den Tag und auch beim Bouquet hält sich der Wein nicht zurück. Das opulente Bouquet aus reifen Brombeeren, Himbeeren, dunklen Pflaumen, Gewürzen, Zedernholz und Bitterschokolade ist harmonisch ausbalanciert. Auch am Gaumen spielt dieser mediterrane Tinto viel Klasse aus: sanfte Tannine, toller Schmelz, köstliche Frucht, belebende Weinsäure und eine herrliche Kräuterwürze, die einen Monastrell erst zum Monastrell macht. Ein ungemein trinkanimierender Wein mit toller Länge.

Passt Zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Bodega El Angosto

Bodega El Angosto

Bodega El Angosto gehört der Familie Cambra, dessen bekanntester Spross – Rafael Cambra – schon für Furore in der D.O. Valencia gesorgt hat. Mit dazu gehört die wunderschöne Finca Santa Rosa, das Weingut ist in Ontinyent beheimatet und liegt südwestlich von Valencia. Die Böden sind hier sehr mager und vom Kalk geprägt, die Kelleranlagen verfügen über den neusten Stand der Technik.

Vinifikation

El Angosto 'El Jefe' Monastrell Valencia 2018 ist ein reinsortiger Monastrell. Die Reben gedeihen auf 560 Meter Höhe und haben ein Durchschnittsalter von 20 bis 40 Jahren. Die Lese der Trauben fand per Hand statt. Nach der Selektion und schonenden Pressung der Trauben wurde der Most für 15 Tage in 4.000 Liter fassende Edelstahltanks mit natürlich Hefen bei kontrollierter Temperatur fermentiert (24-26 °C), die malolaktische Gärung erfolgte im französischen Eichenholz. Nach dem Abstich reifte der Wein für 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Anschliessend reifte der Wein 12 Monate auf der Flasche, bevor der Kellermeister ihn freigab.

Fact Sheet

Artikelnummer 143536
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Monastrell
Land Spanien
Region Valencia DOP
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bodega El Angosto
Adresse Abfüller: Bodega El Angosto, Crta Fontanars (CV-660), Km. 24, ES-46870 Ontinyent

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