Baigorri de Garage 2017

Baigorri de Garage 2017

Spanien, Rioja DOCa
SonderpreisCHF 39.95* NormalpreisCHF 42.95

Fact Sheet

Artikelnummer 149111
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo
Land Spanien
Region Rioja DOCa
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 15,00 % vol
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial 2030
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Baigorri
Adresse Abfüller: Baigorri, Ctra.Vitoria Logroño, km 53, ES-01307 Samaniego Álava

Unsere Degustationsnotiz

In dunklem Kirschrot ergiesst sich diese Schönheit aus der Rioja ins Glas. Das Bouquet öffnet sich mit intensiven Noten von dunklen Beeren und Pflaumen, unterlegt von schokoladigen Anklängen. Am Gaumen brilliert der Tempranillo mit derselben tiefgründigen dunklen Frucht sowie phänomenaler Konzentration. Elegante Mineralität, Röst- und Tabaknoten, vielschichtige Würze und feinkörniges Tannin tragen in den sensationell langen Abgang. Unglaublicher Nachhall!

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Vinifikation

Mit Samaniego stammt dieser reinsortige Tempranillo aus einer der kühlsten Gegenden der nördlichen Rioja. Von über 65 Jahre alten Reben stammen die extraktreichen Trauben, die von Hand gelesen wurden. Lange Mazerationszeiten und schonende Extraktion mithilfe der Schwerkraft tragen dazu bei, dass die Aromen unverfälscht und umfänglich in den Wein gelangen. Danach reift der ‹Baigorri de Garage› für 22 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern. Die Geduld zahlt sich eindeutig aus!

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