Selección de Parcelas  Los Primos Pinot Noir Traiguén 2019

Selección de Parcelas Los Primos Pinot Noir Traiguén 2019

Chile, Malleco
SonderpreisCHF 66.95*
Chile
Malleco
Rotwein
trocken

Selección de Parcelas Los Primos Pinot Noir Traiguén 2019

Baettig

Pinot Noir

Entdecken Sie den 95-Punkte-Pinot Noir vom chilenischen Weingut und Weinmacher des Jahres! Ein noch junges Projekt, das bereits jetzt für grosse Furore sorgt.

SonderpreisCHF 66.95*

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Wenn sich zwei absolute Spezialisten zusammentun und ein Experiment wagen, dann kann etwas Großes dabei herauskommen. In diesem Falle ist das ganz gewiss so, und die beiden stehen noch am Anfang. Es geht um das Weingut Baettig, das Francisco Baettig und Carlos de Carlos zusammen lanciert haben. Bei Francisco Baettig handelt es sich um keinen Geringeren als den seit 2003 im Amt waltenden Chief Winemaker von Errázuriz, einem der bedeutendsten Weingüter Südamerikas. Die beiden haben ihren Weinberg in Francescos Heimat Traiguén auf einem vulkanischen Plateau gepflanzt und zwar ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir. Sollten Sie Traiguén noch nicht kennen, dann ist das kein Zufall, denn bis vor kurzem kannte das noch niemand in der Weinwelt. Doch mit Baettig wird sich das ändern. Man hat schon jetzt das Gefühl, dass das einfach großartig wird: "Wir wollen aufregende und genussvolle Weine machen", sagt Francesco, "Weine, die mit dem Land verbunden sind, in dem sie erzeugt werden, wo sich das kühle Wetter, der Regen, das Vulkangestein und der Charakter der Menschen in Traiguén in feinen, puren und kargen Weinen mit hervorragendem Alterungspotenzial widerspiegeln." Wie erfolgreich die beiden damit sind, zeigt der Descorchados-Report 2021: Dort wurde das Weingut Baettig "Revelation Winery of the Year" und Francisco Baettig zum "Winemaker of the Year" gewählt.

95
Robert Parker

Robert Parker

I love the elegant and complex nose that goes beyond the fruit and flowers, and it has nuance and detail, notes of iron and iodine and soy sauce à la Romanée-St-Vivant. This is more discreet and shy than Los Parientes, more austere and elegant. The palate is superb, ethereal with super fine tannins and vibrant acidity. There is great purity, and it's super clean and precise. - Luis Gutiérrez

95
Descorchados

Guía Descorchados

The base for this pinot comes from a small and almost imperceptible hill of just under a hectare of volcanic soils that are poor in organic matter and that yield a wine with lots of fruity flavors, although according to Francisco Baettig, they offer greater depth and complexity. This red has a great generosity of fruity flavors and aromas, and it's exuberant in its varietal expression. It has red fruit, but it also has herbal and anise-like notes in a solid body with tense acidity and firm tannins. A pinot noir with an accent on the cold in southern Chile, with that sensation of mint and anise in the middle of the red fruit.

Tasting Notes

Der intensiv kirschrote Pinot Noir wirkt überaus lebendig und komplex in der Nase. Er öffnet sich mit Aromen von knackigen Brombeeren, Granatäpfeln und Walderdbeeren, floralen Anklängen von Veilchen und getrockneten Erdbeeren sowie Noten von Eisen, Jod und Sojasauce. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir seidig und sanft mit einer reifen dunklen und warmen Frucht, Noten von Rauch und Schwarztee. Geradezu cremig gleitet der noch junge, aber sehr elegante Pinot Noir über den Gaumen.

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Baettig

Baettig

Das Weingut Baettig liegt in Traiguén und somit rund 600 Kilometer südlich von Santiago de Chile in der Provinz Malleco (Region Araucanía). Die Region ist geprägt von teils noch aktiven Vulkanen und heißen Quellen, Seen und Waldlandschaften. Für chilenische Verhältnisse ist hier ein Cool Climate-Weinbau möglich.

Vinifikation

Der Baettig Selección de Parcelas 'Los Primos' Pinot Noir Traiguén 2019 ist ein reinsortiger Pinot Noir. Es sind noch junge Reben, die in vulkanischem Gestein wurzeln. Die Trauben wurden von Hand gelesen, sortiert und spontan vergoren. 85 % wurde entrappt und angequetscht, 15 % als Ganztrauben mit vergoren. Ausgebaut wurde der Wein über 15 Monate hinweg in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit einem Neuholzanteil von 25 %.

Fact Sheet

Artikelnummer 143798
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinot Noir
Land Chile
Region Malleco
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Baettig
Adresse Abfüller: Viva Wine & Spirits AB, Blasieholmsgatan 4A, SE-11148 Stockholm

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