Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay Traiguén 2019

Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay Traiguén 2019

Chile, Malleco
SonderpreisCHF 66.95*
Chile
Malleco
Weißwein
trocken

Selección de Parcelas Los Primos Chardonnay Traiguén 2019

Baettig

Chardonnay

Cool-Climate-Chardonnay vom chilenischen Weinmacher des Jahres! Ausgezeichnet mit phantastischen 96 Parker-Punkten, erweist er sich als Terroir-Wein erster Güte und bringt die Mineralität der vulkanischen Böden perfekt zur Geltung.

SonderpreisCHF 66.95*

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Es ist eine dreifache Entdeckung, die wir Ihnen hier offerieren dürfen: Weingut des Jahres, Weinmacher des Jahres und die vulkanischen Böden in der Region Traiguén waren bisher ebenfalls ein absoluter Geheimtipp. Zeit, das zu ändern: willkommen in Chiles Cool-Climate-Süden, beim kleinen, aber extrem feinen Projekt Baettig von Carlos de Carlos und Francisco Baettig. Bei Francisco handelt es sich um keinen Geringeren als den seit 2003 im Amt waltenden Chief Winemaker von Errázuriz, einem der bedeutendsten Weingüter Südamerikas. Nach jahrelanger Suche haben beide 2013 in Francescos Heimat Traiguén in der Provinz Malleco den perfekten Platz erspäht, ein Plateau mit vulkanischem Boden. Gepflanzt wurden Pinot Noir- und Chardonnay-Rebstöcke, die sie direkt aus Frankreich mitgebracht haben. Ihr Ziel: Premium-Weine, die das einzigartige chilenische Terroir ins Glas bringen. Ihre Mittel: Winzer-Expertise, Handarbeit und kompromissloses Qualitätsdenken. Wie gut dieser Plan aufgegangen ist, zeigt der Chardonnay, der im Licht von 96 Parker-Punkten umso heller strahlt.

96
Robert Parker

Robert Parker

This is super austere, shy and closed, with subtle complexity, not very varietal, more about the soils and the cooler place. 2019 was not a large crop, and the wines have good concentration, a good year in the south. It has good depth, pungent flavors and some nutty, wax and acacia notes, not exuberant or explosive, but elegant and with density and more weight than the 2018, which gives it more depth and layers. This is superb, very complete. 2,900 bottles were filled in September 2020. - Luis Gutiérrez

96
Descorchados

Guía Descorchados

From a selection of three hectares of chardonnay vineyards, from vines with less vigor planted on volcanic clay soils with low fertility. Whole-cluster pressed and aged in barrels (38% new oak) for 16 months, this wine has an exuberant generosity. The fruit fills the mouth not only with flavor, but also with sharp and intense acidity that shoots across the palate like an arrow. This is a white for the cellar, and to stay there for a long while. That acidity, that tension, and those layers of fruit deserve to evolve in the bottle for at least five years—hopefully 10.

Tasting Notes

Mit zarten grünen Reflexen funkelt der hellgelbe Chardonnay im Glas. Die Nase zeigt sich zunächst verhalten, öffnet sich jedoch mit etwas Luft und zeigt dann eine beeindruckende Komplexität, mit fruchtigen fruchtigen Aromen von reifem Pfirsich, Birne und Passionsfrucht, unterlegt mit einem Hauch von Blütenhonig, Nüssen und Akazienblüten. Am Gaumen beeindruckt der volle Körper mit der ebenso kräftigen wie präzisen und straffen Struktur, der konzentrierten Frucht gepaart mit einer lebendigen Weinsäure. Sehr spannungsreich und mit einer filigranen Finesse, die bis ins lange Finale trägt. Was für eine Entdeckung!

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Baettig

Baettig

Das Weingut Baettig liegt in Traiguén und somit rund 600 Kilometer südlich von Santiago de Chile in der Provinz Malleco (Region Araucanía). Die Region ist geprägt von teils noch aktiven Vulkanen und heißen Quellen, Seen und Waldlandschaften. Für chilenische Verhältnisse ist hier ein Cool Climate-Weinbau möglich.

Vinifikation

Der Baettig Selección de Parcelas 'Los Primos' Chardonnay Traiguén 2019 ist ein reinsortiger Chardonnay. Die Trauben wurden von Hand gelesen, sortiert und spontan im Ganzen vergoren. Ausgebaut wurde der Wein über 16 Monate hinweg in Holzfässern, davon zu 38 % in neuer französischer Eiche. Es wurden nur 2900 Flaschen produziert.

Fact Sheet

Artikelnummer 143797
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land Chile
Region Malleco
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Baettig
Adresse Abfüller: Viva Wine & Spirits AB, Blasieholmsgatan 4A, SE-11148 Stockholm

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