Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
Garnacha 'Malayeto' Navarra 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
  • best_buy_ch

Garnacha 'Malayeto' Navarra 2016

Viña Zorzal

Garnacha

CHF 15,95*
CHF 21,27 / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 4-8 Werktagen

94 Parker-Punkte und die Empfehlung "This is a real bargain, one to buy by the case" sind zwei exzellente Gründe, sich für diesen mineralisch frischen und überaus saftigen Garnacha zu entscheiden. Ein echter Best-Buy!

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 94 / 100 Punkte

"It's a bright ruby colored red, wine with tons of spices, herbs, flowers, notes of bay leaf, thyme and a bright personality. It has a light to medium-bodied palate with unnoticeable oak (it matured in well-seasoned, neutral oak foudres and barrels), with complex stone minerality, a dry and long finish. This is really delicious and a very good value. This is a real bargain, one to buy by the case." - Luis Gutiérrez

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Sie sind wohl das, was man echte Wein-Maniacs nennt: die Brüder Sanz! Denn was sie aus den alten Garnacha-Rebstöcken der Region Navarra zaubern, das hat tatsächlich etwas von Magie. Dabei greifen sie genau auf jene Vinifizierungs-Methoden zurück, die derzeit weltweit zu atemberaubenden Ergebnissen führen: rigorose Handlese, spontane Fermentierung mit wilden Hefen, ein eher kurzer Ausbau im gebrauchten Fass und Mini-Erträge von alten Reben. Einer ihrer besten Weine und regelrecht ein Botschafter für Garnacha aus Navarra ist der Malayeto, der von einer Kleinst-Parzelle aus kühler Hochlage stammt.

"A superb Garnacha for the price", meint dann auch Luis Gutiérrez von Robert Parker's Wine Advocate und vergibt sehr gute 92 Punkte, eine Top-Bewertung für einen Wein dieser Liga. Auch der Vorgänger begeisterte bereits die Wein-Journalisten. "Schmeckt absolut nach mehr", jubelte Master of Wine Julia Harding, Christelle Guibert vom Decanter gibt diesem "Splendid Garnacha" das "Great value"-Siegel, während José Peñín den 2014er als "exzellenten Wein" bezeichnete. Mehr Garnacha fürs Geld wird schwer zu finden sein!

In einem leuchtenden Rubinrot fliesst der Wein ins Glas. Das komplexe, sofort einnehmende Bouquet zeigt jede Menge Frucht (Blaubeeren, Schwarzkirsche, Himbeere), dazu mediterrane Kräuter (Thymian, Lorbeer) und würzige Mineralität, die dem Duft eine herrliche Frische geben. Am Gaumen sehr elegant, saftige Tannine und perfekt eingebundene Weinsäure zeigend, mit stilvoller Balance zwischen Fass und Frucht, und wiederum eine frische Mineralität, die diesem Wein Finesse und eine fast schwebende Leichtigkeit verleiht. Das Finale noch ganz von der Fruchtdichte eines jungen Garnacha geprägt, wenn auch die typische Kräuterwürzigkeit schon durchschimmert.

Ein perfekter Wein für jeden Tag, der vielseitig einsetzbar ist, ob zu Pizza, Pasta, Tortilla, Tapas, Antipasti oder zu würzigen Hackfleisch-Rezepten.

In Kombination mit Tacos mit Chipotle Pulled Pork wird dieser coole Garnache richtig in Szene gesetzt. Hier gelangen Sie zum Rezept.

Tasting Note

Der 'Malayeto' präsentiert sich mit einem einladenden, transparenten Rubinrot. Im Duft zeigt er ein komplexes Wechselspiel aus der Frucht von dunklen Walderdbeeren, Himbeeren und saftigen Kirschen sowie Gewürzen (Thymian und Lorbeer) und kühlen, mineralisch wirkenden Noten. Am Gaumen begeistert der reife, süsse Fruchtkern, um den sich würzige und pfeffrige Noten bewegen. Ein sehr eleganter Rotwein, mit reifem Tannin und einer frischen, lebendigen Mineralität und Säurestruktur. Das Finale ist noch ganz von der Frucht eines jungen Garnacha geprägt, auch wenn die typische Kräuterwürze am Gaumen bereits präsent ist.

Passt zu

Ein perfekter Wein für jeden Tag, der vielseitig einsetzbar ist: zum Beispiel zu Pizza, Pasta oder zu Texanisch-Mexikanisch.

Weingut

Viña Zorzal ist in Corella beheimatet, in der Region Navarra, rund 90 km südlich von Pamplona gelegen. Hier legte Antonio Sanz, der sein Leben in der Weinbranche verbrachte, 1989 einen kleinen, aber bedeutenden Grundstein für seinen Lebenstraum: eigene Weine aus Navarra! Doch sollte es bis zum Jahr 2007 dauern, bis aus dem eher privaten Schaffen ein echtes Weingut wurde, denn in diesem Jahr stiegen sein drei Söhne Iñaki, Xabier und Mikel bei Viña Zorzal ein, und wie es sich für die junge Generation gehört hatten sie jede Menge Innovationen im Gepäck. So wurde das Portfolio und die Weinberge erweitert, kräftig in Kellertechnik investiert und auch das ansprechende Marketing ins Leben gerufen. Dabei steht im Mittelpunkt des Designs die Drossel – und die heisst auf spanisch Zorzal.

Heute besitzt Viña Zorzal 70 ha Rebfläche, wobei das Herzstück des Guts über 35 Jahre alte Parzellen von Garnacha und Graciano sind, dazu werden Tempranillo, Mazuelo, Merlot und Cabernet Sauvignon kultiviert. Da sich das Dorf Corella im Gebiet Ribero Baja in Navarra befindet und die Rioja geradezu um die Ecke liegt, engagiert sich das dynamische Trio mittlerweile auch in Spaniens berühmtester Anbauzone. Doch bleiben die Garnacha-und Graciano-Weine aus Navarra die Highlights von Viña Zorzal.

Google Map of Viña Zorzal Wines S.A

Vinifikation

Viña Zorzals Garnacha 'Malayeto' Navarra 2016 ist aus 100 % Garnacha (Grenache) vinifiziert, der aus der nur 2,39 ha umfassenden Einzellage gleichen Namens stammt. Diese hat ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Der Weinberg liegt unweit des Örtchens Fitero auf 520 m ü.d.M. und weist ein sehr gemischtes Terroir auf, bei dem Ton und Kalkstein dominieren. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und der Most in 3.500 Liter-Fässern spontan mit wilden Hefen vergoren. Nach dem Abzug reifte der Wein für neun Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Neues Holz wurde hier bewusst vermieden, um die Garnacha-Frucht nicht zu maskieren. Es wurden rund 12.000 Flaschen gefüllt.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Garnacha
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Navarra
  • Weingut:
    Viña Zorzal
  • Trinktemperatur:
    14-16 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Pizza & Pasta, Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2022
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Elegant, Mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Kreide, Kalkstein
  • Artikelnummer:
    13858
  • Erzeugeradresse:
    Viña Zorzal Wines S.A
    31591 Corella (Navarra)
    Spain

Das könnte Ihnen auch gefallen

Viña Zorzal Garnacha 'Malayeto' Navarra 2016
Garnacha 'Malayeto' Navarra 2016
Viña Zorzal
CHF 15,95*
CHF 21,27 / Liter