Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
Riesling trocken 'Fass 9' 2017

Riesling trocken 'Fass 9' 2017

Thörle

Riesling

CHF 11,95*
CHF 15,93 / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 4-8 Werktagen

Die Thörle-Brüder sind national und international weiter im Aufwind (4 Sterne im Falstaff, 4 Sterne im Gault&Millau) und präsentieren hier die 6. Edition vom 'Fass 9', die so gut gelungen ist, dass man aus dem Staunen nicht heraus kommt!

Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Was vor sechs Jahren als mutiges Projekt zweier damals noch unbekannter Namen in der Weinszene - Weingut Thörle und Wine in Black - begann, hat sich zu einem Klassiker für beide entwickelt: der Riesling 'Fass 9'! An der damaligen Idee, sich das beste Fass eines Jahrgangs selbst auszusuchen, hat sich nichts geändert, ist der Besuch im Fasskeller der Thörle-Brüder doch mittlerweile ein Ritual. Doch haben sich die Thörles rasant entwickelt und gehören heute zur "deutschen Spitze" (Gault&Millau) mit "kontinuierlichen Spitzenleistungen" (Falstaff). Kein Wunder also, dass sich diese positive Entwicklung auch auf die Qualität der 6. Edition des Fass 9 auswirkt!

Denn die gehört zum famosen Jahrgang 2017, dem die Presse besondere Güte attestiert. ("Bei den Weissweinen gibt es nicht die geringste Schwäche", Vinum)

In der Tat, hier geht die Thörle-Post ab! Herrlich, wie er im brillanten Grüngelb mit strohfarbenem Saum ins Glas fliesst. Das unerhört vielschichtige Bouquet vereint auf unnachahmliche Art würzige Mineralität mit klassischen Riesling-Aromen wie Weinbergspfirsich, Quitte und Apfel. Am Gaumen zupackend und animierend, man merkt, dass der Jahrgang 2017 extrem gut gelungen ist, der Wein tänzelt zwischen feiner Frucht, knackiger Weinsäure und kerniger Mineralität. Was für ein köstliches Wechselspiel, das können nur so fein gearbeitete Rieslinge mit dem Format eines 'Fass 9'! Der Nachhall saftig, frisch, fruchtig, aber auch steinig, mineralisch, fast ein wenig salzig.

Ein wunderbarer Riesling, der gut gekühlt zu Meeresfrüchten schmeckt oder zu feinen Fischen wie Forelle, Lachs oder Saibling.

Internationale Pressestimmen

4 Sterne (4/5) Falstaff Wein Guide 2019 für das Weingut

"Betrieb, der kontinuierlich für Spitzenleistungen bekannt ist und dessen stilistische Ausrichtung im In-und Ausland hohes Ansehen besitzt. Christoph und Johannes Thörle tüfteln weiter an ihrer Erfogsformel, die gute Substanz und grosse Finesse kombiniert. Die Ergebnisse sind überzeugend und sogar überragend. Bemerkenswert ist, dass die Brüder Weine vinifizieren, die nicht auf den schnellen Effekt aus sind, sondern grosses Reifepotenzial besitzen."

4 Trauben (4/5) Gault&Millau WeinGuide 2019 für das Weingut

"Deutsche Spitze. Was machen die Thörles anders als viele Winzer, die ja häufig auch den Wunsch haben, nach ganz oben zu kommen? Nun, zum einen konzentrieren sie sich auf das, was sie können: die Klassiker, Riesling selbstverständlich, dazu Silvaner (schliesslich sind wir in Rheinhessen und die Burgundersorten. Dazu penible Arbeit im Weinberg, Pferdemist und Trester statt Kunstdünger, Dauerbegrünung der Parzellen, Ertragsreduzierung und selektive Lese per Hand. Und im Keller 'kontrolliertes Nichtstun', wie die Thörle-Brüder es nennen... Kein Wunder, dass Thörle-Weine mit diesen Qualitäten weltweit in aller Munde sind."

3,5 Sterne (3,5/5) Vinum Weinguide Deutschland 2019 für das Weingut

"Sehr gut bis Deutsche Spitze. Den Thörle-Brüdern in Saulheim scheinen Jahrgangsschwankungen unbekannt zu sein. Die Weissweine aus 2017 sind grossartig, die Rotweine aus 2016 von aussergewöhnlichem Format. Bei den Weissweinen gibt es nicht die geringste Schwäche, egal welche Sorte man probiert."

3,5 Sterne (3,5/5) Eichelmann 2019 Deutschlands Weine für das Weingut

"Sehr guter Erzeuger. Mit dem neuen Jahrgang 2017 bestätigen Christoph und Johannes Thörle die starke Leistung des Vorjahres."

Frankfurter Allgemeine Zeitung

"Rheinhessen ist das grösste Weinbaugebiet Deutschlands, und seit der letzten Jahrhundertwende hat es sich von bedeutendsten Erzeuger billiger, süsser Liebrfauenmilch zur Traumfabrik des trockenen Weissweins verwandelt. Unter den neuen Winzern des Gebiets gehören die Brüder Johannes und Christoph Thörle in Saulheim mit zu den wichtigsten, aber beileibe nicht bekanntesten." - Stuart Pigott

Fine Wine Magazin

"Johannes Thörle macht keine halben Sachen. Das Potenzial, das er in seinen Weinbergen sieht, will er zu hundert Prozent in die Flasche bekommen. Zum Glück verfügt er über warme (aber nicht heisse) Lagen, vorwiegend Kalksteinböden, die prädestiniert sind für volle, cremige Weine... Von Thörles werden wir noch viel hören."

Weingut

Einen unglaublich steilen Weg nach oben hat das Weingut Thörle in den letzten Jahren gemeistert! Der Erfolg des Familienweinguts im rheinhessischen Saulheim geht auf zwei Brüder zurück, Johannes und Christoph Thörle, aber auch auf deren Eltern. Diese haben nämlich früh das Können und den Tatendrang der nachfolgenden Generation zu würdigen gewusst und übergaben 2006 ihren Söhnen das Zepter.

Google Map of Weingut Thörle
Mehr zum Weingut

Vinifikation

Die Gutsweine von Thörle - wie der Riesling trocken 'Fass 9' 2017 - stammen aus den Rebflächen rund um Saulheim, wo Lehm- und Kalkböden den Reben zu Füssen liegen. Die Trauben werden in mehreren Schritten selektiv nach Reifegrad gelesen und eingebracht. Im Keller bleiben Saft und Beerenschalen einige Stunden zusammen stehen, das gibt Extrakt und Struktur. Bei Thörle wird spontanvergoren, demnach gärt der Wein dank der eigenen, natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller. Das hat dem Wein einen eigenen, spannenden Charakter verliehen, der auch im Jahrgang 2017 wieder entschlossen trocken ausgefallen ist.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weisswein
  • Rebsorte(n):
    Riesling
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rheinhessen
  • Weingut:
    Thörle
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2022
  • Ausbau:
    Edelstahltank, Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    Fruchtig, Frisch
  • Passt zu:
    asiatischer Küche, Fisch
  • Bodenart:
    Lehm
  • Artikelnummer:
    13804
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Thörle
    Ostergasse 40
    55291 Saulheim
    Germany

Das könnte Ihnen auch gefallen

Thörle Riesling trocken 'Fass 9' 2017
Riesling trocken 'Fass 9' 2017
Thörle
CHF 11,95*
CHF 15,93 / Liter