Pinot Blanc Sekt Reserve brut nature 2015
Österreich, Niederösterreich0,75l (CHF 30.60/l)
- 11%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143732 |
| Weintyp | Sekt |
| Rebsorte(n) | Pinot Blanc |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,42 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Robert Schlumberger |
| Adresse | Hersteller: Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH, Hans-Haderer-Gasse 8, DE-2540 Bad Vöslau |
Unsere Degustationsnotiz
Der Jahrgangs-Schaumwein verbindet vom ersten Moment an Frische und Eleganz. Der Pinot Blanc duftet nach Butterblumen und Heublumen, Äpfeln und Birnen sowie einem Hauch von Limetten und Kalamansi. Am Gaumen bietet der lange auf der Hefe gereifte Sekt eine überaus feine Perlage in Verbindung mit druckvoller Frische, Mineralität und Salzigkeit. Das führt zu einem hohen Trinkfluss und kurzweiligem Trinkvergnügen!
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Robert Schlumberger
Die Geschichte des Hauses Schlumberger begann bereits im Jahr 1814. Das Kernsegment ist bis heute die Erzeugung von Sekten nach der "méthode traditionelle", in der die feine Perlage des Sektes während der zweiten Gärung direkt in der Flasche entsteht. Jede Flasche Schlumberger Sekt reift mindestens 12 Monaten auf der Hefe, die Reserve und Große Reserve noch länger.
Vinifikation
Der Schlumberger Pinot Blanc Sekt Reserve Brut Nature 2015 ist ein reinsortiger Weissburgunder-Sekt, dessen Trauben aus dem Jahrgang 2015 aus Niederösterreich stammen. Die Beeren wurden gepresst und im Edelstahl vergoren und ausgebaut. Anschliessend wurde der Wein nach méthode traditionelle ein zweites Mal auf der Hefe in der Flasche vergoren und für mindestens vier Jahre dort ausgebaut. Er wurde ohne Dosage als Brut Nature degorgiert.
