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'Prestige' Châteauneuf-du-Pape 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96
  • Jeb Dunnuck - 96

'Prestige' Châteauneuf-du-Pape 2016

Domaine Roger Sabon

Grenache, Shiraz

CHF 59,95*
CHF 79,93 / Liter
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Was für ein Châteauneuf-du-Pape! Winzer Didier Négron und sein Team erhalten jede Menge Top-Bewertungen für ihren 'Prestige' und holen sich von Robert Parker und von Jeb Dunnuck grosse 96 Punkte ab!

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 96 / 100 Punkte

"Sourced from the lieux-dits of Les Brusquières and Cabrières, the 2016 Chateauneuf du Pape Prestige is a blend of 70% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre and 5% other varieties. Tasted blind, it's a big, full-bodied, lush wine. Powered by bold cherry and stone fruit, it shows hints of pepper and clove complexity, plus vibrant citrus zest notes on the long, electric finish. Wow." - Joe Czerwinski

Jeb Dunnuck 96 / 100 Punkte

"The 2016 Châteauneuf-du-Pape Prestige checks in as 75% Grenache and the balance mostly Syrah and smaller parts of other permitted varieties. Crème de cassis, olive tapenade, smoked herbs, and licorice notes all emerge from this remarkably pure, seamless, gorgeously refined and elegant Châteauneuf-du-Pape. It shows slightly more Syrah character, has a multi-dimensional texture, and a layered, elegant style that just begs to be drunk. It can be drunk today or cellared for 15 years or more."

Wine in Black Bewertung 96 P

Fast jedes Jahr verspricht Châteauneuf-du-Pape ein wahnsinnig tolles Trinkvergnügen. Diese opulenten, aromatischen Weine ziehen nicht von ungefähr regelmässig die geballte Aufmerksamkeit der weltweiten Weingemeinde auf sich. Besonders die Nektare von Roger Sabon geraten dabei stets in den Blickpunkt vieler Weinkritiker. Es ist ja auch nicht verwunderlich, denn das handwerklich-arbeitende Traditions-Familiengut versteht sich mit seinen Cuvées auf feinste Châteauneuf-du-Pape-Klassik. Für Joe Czerwinski (Provence- und Rhône-Spezialist von Robert Parker) ist die Domaine Roger Sabon gar "one of the benchmarks of the appellation". Und mit dieser Wertschätzung steht er nicht alleine da. Die 2016er-Edition des 'Prestige' kann einen ganzen Reigen an Bestnoten auf sich vereinen: 96 Punkte von Robert Parker's Wine Advocate, 96 Punkte von Jeb Dunnuck, 95 Punkte vom Wine Spectator und 94 Punkte vom Decanter... Dieser Wein hat sie alle beeindruckt!

Tasting Note

Das ist die wunderbare Aromenwelt eines grossen Châteauneuf-du-Pape: Der Wein duftet nach Brombeere, Pflaumen, Süssholz, den Kräutern der Garrigue, dazu eine Spur Graphit. Am Gaumen erscheint ein mächtiger Körper, tadellos in Schuss gehalten mit feingeraspeltem Tannin, aber auch gesegnet mit einer beeindruckenden Reinheit und Mineralität, die ins lange, lange, lange Finale trägt.

Passt zu

Suchen Sie kräftige Aromen als Partner für den Roger Sabon 'Prestige': Ein Rinderschmortopf mit Zwiebeln, Sellerie, Lauch und Oliven wäre eine Wonne. Freunde des fleischlosen Genusses wählen eine würzige Linsensuppe mit Schalotten, Möhren, Lorbeerblättern, Nelken und etwas Cayennepfeffer.

Bewertungen und Pressestimmen

Decanter - 94 Punkte

"High-toned floral aromas and depth of fruit bodes well for future development. It's full-bodied, but with no heaviness. It has good acidity and some mineral hints on the long finish. Overall the impression is one of great freshness and purity, unforced and not over-extracted, showing perfect balance. Very good." - Matt Walls

Wine Spectator - 95 Punkte

"Intense, with a racy and focused beam of raspberry coulis, cherry preserve and blackberry paste flavors driving through, laced with mouthwatering anise, black tea and singed apple wood notes. The long, graphite-edged finish shows terrific energy. Best from 2020 through 2040. 224 cases imported."

Weingut

Die Domaine Roger Sabon wurde 1952 vom gleichnamigen Gründer ins Leben gerufen. Allerdings beruft sich das Weingut auf eine Weinmacher-Tradition, die aktenkundig auf das Jahr 1560 zurückgeht. Rogers Söhne Jean-Jacques, Denis und Gilbert übernahmen die Arbeit in Weinberg und Keller im Jahr 1976, seit 2001 steht der Schwiegersohn von Jean-Jacques, Didier Négron, an der Spitze der Domaine. Ehefrau Delphine ist für den Vertrieb zuständig, Onkel Gilbert Sabon kümmert sich um die Buchführung.

Das Weingut ist also eine Familien-Domaine im wahrsten Sinne des Wortes, die ihr Metier beherrscht und perfektioniert hat. Die 17 eigenen Hektar an der linken Hälfte der Rhône befinden sich im Herzen der Châteauneuf-du-Pape Appellation und sind in 15 Parzellen aufgeteilt. Zudem werden weitere 28 Hektar in den Appellationen Lirac, Côtes du Rhône und als Vin de France bewirtschaftet. Diese Weine werden unter dem Namen "Chapelle de Maillac" auf den Markt gebracht.

Vier Rotweine - 'Les Olivets', 'Réserve', 'Prestige' und 'Le Secret des Sabon' - und den Weisswein 'Renaissance' bringt Roger Sabon jedes Jahr auf die Flasche. Dass dem Weingut auch die jüngste Generationen-Staffelübergabe auf der ganzen Linie gelungen ist, zeigt sich an den Top-Bewertungen, die Roger Sabon seit Beginn des Jahrtausends einfährt.

Google Map of SCEA Domaine Roger Sabon

Vinifikation

Der 'Prestige' Châteauneuf-du-Pape 2016 der Domaine Roger Sabon wurde aus Grenache und Syrah sowie kleinen Anteilen Mourvèdre und weiterer Trauben vinifiziert. Die Reben wachsen auf dem typischen Galets-Terroir von Châteauneuf-du-Pape, das kalk- und tonhaltig ist und Silizium enthält. Nach der Handlese wurden die Trauben rigoros selektioniert, entrappt und bei Temperaturen zwischen 28° C und 30° C fermentiert. Für den 18-monatigen Ausbau wurden 70 % der Cuvée in 4000 Liter Holzfässern ausgebaut und 30 % in 600 Liter Fässern.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Grenache, Shiraz
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rhône
  • Weingut:
    Domaine Roger Sabon
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Wild
  • Reifepotenzial:
    bis 2040
  • Ausbau:
    Grosses Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Komplex, Kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Ton, Kalkstein
  • Artikelnummer:
    14274
  • Erzeugeradresse:
    SCEA Domaine Roger Sabon
    84232 Châteauneuf-du-Pape
    France

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