Pinot Noir California 2020
Liberated
Ansonsten pauschal CHF 9,95.
Cool-Climate-Pinot par excellence vom kalifornischen Kult-Weingut Liberated. Hier kommt die Edelrebe aus dem Burgund wunderbar frisch und fruchtig auf die Flasche, noch dazu mit einem stylishen Etikett und als echtes Preis-Genuss-Schnäppchen!
Awards
Wine in Black-Bewertung: 92 P
Bei kalifornischem Rotwein denkt man ja zunächst an kraftvolle Cabernet-Sauvignon-Blockbuster. Aber heimlich still und leise hat in der Weinszene des Sunshine State eine kleine Revolution begonnen. Visionäre Winzer durchkämmen Kalifornien nach kühlen Regionen. Gefunden haben sie diese in Küstennähe. Hier sorgen Pazifikwinde und Morgennebel dafür, dass die Rebstöcke trotz des grundsätzlich warmen Klimas ausreichend Kühlung erhalten. Damit sind sie ideal für die französischen Edelrebe Pinot Noir. Das Ergebnis sind dann elegante Gewächse wie dieses, das klare Frucht mit feiner Würze verbindet. Ein cooler Bilderbuch-Kalifonier, der noch dazu verdammt gut aussieht und als lupenreiner Best Buy zu Ihnen kommt!
Tasting Note
Im hellen Rubinrot steht der Wein im Glas und macht schon beim Schwenken Lust auf den ersten Schluck. Das Bouquet duftet nach reifen Schwarzkirschen, saftigen Walderdbeeren und Himbeeren, unterlegt von Kräuterwürze, feinen Noten von Rauch und Unterholz. Am Gaumen zupackend, direkt, mit schöner Fruchttiefe und samtig-feinem Tannin, das Finale bringt dann nochmals Frucht und pazifische Frische zum Tragen.
Passt zu
Ein würdiger Begleiter zu Ente à l'orange und marinierten Pilzen, aber auch sehr köstlich beim nächsten Grillabend zu Nackensteaks und Tomaten.
Weingut
Liberated Wine ist in Santa Rosa im Sonoma County ansässig, rund 90 Kilometer nördlich von San Francisco. In den USA ist das junge Projekt nicht nur für seine geradlinigen und trinkanimierenden Weine bekannt, sondern auch für die lockere, unprätentiöse Art, den berühmten kalifornischen Easy-going-Lebensstil. Genau der sticht schon bei den farbenfrohen, coolen Etiketten ins Auge. Und geht nahtlos über ins gesamte Portfolio, ist doch jeder Wein einer eigenen Persönlichkeit gewidmet und ihrem jeweiligen Moment der Freiheit: der Abenteurerin, dem Entdecker ... und Ihnen. Für das Philosophieren über Freiheit in geselliger Runde, hat die Crew von Liberated ihren Bouteillen aber nicht nur eine schicke Ausstattung verpasst. Sondern auch noch einen überaus bodenständigen Preis. Angebaut werden drei Rebsorten - die roten Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sowie die weisse Sauvignon Blanc. Ein spannendes Projekt.
Vinifikation
Der Liberated Pinot Noir California 2020 ist ein reinsortiger Pinot Noir. Die Trauben stammen von Weingärten an der Pazifik-Küste, die sich vom Anderson Valley über Sonoma bis ins Russian River Valley ziehen. Nach der Lese wurden die Trauben teilweise entrappt und mazeriert, bevor sie bei kontrollierter Temperatur vergoren wurden. Es folgte ein mindestens 9-monatiger Ausbau in Eichenfässern (davon zu 25 % in französischer Eiche), bevor der Wein auf die Flasche kam.
Fact Sheet
