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'Directors' Cut' Shiraz Langhorne Creek 2018
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'Directors' Cut' Shiraz Langhorne Creek 2018

Heartland Wines

Shiraz

ausverkauft

Hier kommt der Flaggschiff-Shiraz von Ben Glaetzer's Kult-Projekt Heartland: Ein australischer Shiraz ohne Kompromisse: volle Frucht, voller Körper, reife Tannine und mit 94 Halliday-Punkten bestens bewertet!

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Wein aus Australien
Langhorne Creek Heartland Wines

Awards

James Halliday's Australian Wine Companion 94 / 100 Punkte

"Released very soon after the '17, the vintage difference is noticeable: this '18 has more dark fruits than crimson, the influence of 40% new oak (both French and American), yet is more intricately woven through the palate, adding structure while still allowing those dark, spicy flavours to stick. Neatly balanced and well delivered." - Tony Love

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Wer authentischen Shiraz aus Australien geniessen möchte, der kommt an Heartland nicht vorbei. Was hier, im Süden Australiens, in den vergangenen Jahren alles geschehen ist, hat Züge einer atemberaubenden Geschichte. Mit dem legendären Ben Glaetzer als Miteigentümer und Chiefwinemaker wurde der Betrieb von Anfang an konsequent auf Qualität getrimmt und mit Shiraz gelang es dem Gut auf sensationelle Weise, die reinsortige Aromatik dieser Rebe zu einer neuen Geltung zu bringen, die verzaubert und begeistert!

The 'Directors' Cut' 2018 verkörpert den Geist und die Haltung dieser filigranen Arbeit! Eines der besten Weingüter in Down Under erhält für diesen Wein völlig verdient riesige 94 Punkte vom australischen Weinpapst James Halliday. Und das Beste: Dieser Power-Shiraz kommt mit einem Lagerpotenzial von einer weiteren Dekade zu Ihnen!

Tasting Note

Und der Wein zeigt eindrucksvoll was er auf dem Kasten hat und präsentiert sich wie eine Mini-Ausgabe der legendären Shiraz-Ikone 'Amon Ra'! Im Glas zeigt ein dichtes, volles Purpurrot mit violetten Reflexen, das Bouquet ist ausserordentlich reich an aromatischen Nuancen, von reifen dunklen Früchten (Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere) über Espresso, Kokos, Zedernholz, Edelbitterschokolade bis hin zu weissem Pfeffer und Eukalyptus wird das ganze Shiraz-Aroma-Repertoire abgerufen. Der Geschmack ist sehr vielschichtig mit prächtiger Substanz, perfekt dazu passender Tanninstruktur, geradezu magischer Dichte und jenem unwiderstehlichen Knock-Out-Punch, der alle grossen Ben Glaetzer-Weine ausmacht.

rotwein aromas, wein aus Australien

Passt zu

Zu diesem Blockbuster-Power kann es nur ein riesiges T-Bone-Steak, einen Mega-Burger oder eine Lammkeule aus dem Ofen geben!

Wein passt Rindfleisch
Wein passt Grillfleisch

Bewertungen und Pressestimmen

4 Sterne (4/5) James Halliday Wine Companion für das Weingut

"A joint venture of industry veterans: winemakers Ben Glaetzer and Scott Collett, and wine industry management specialist Grant Tilbrook. Heartland focuses on cabernet sauvignon and shiraz from Langhorne Creek, John Glaetzer (head winemaker at Wolf Blass for over 30 years, and Ben's uncle) liaising with growers and vineyards he has known for over three decades, the wines made by Ben at Barossa Vintners. Exports to all major markets."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Heartland Wines ist ein Projekt des australischen Star-Winzers Ben Glaetzer und drei weiteren Freunden. Die vier Wein-Enthusiasten wollten Mitte der 1990er-Jahre den Traum eines gemeinsamen Weinguts umsetzen. Nach einer langen Nacht und vielen leeren Weinflaschen riefen die vier Freunde Heartland Wines ins Leben. Glaetzer ist für die Vinifizierung verantwortlich. Das Rebmaterial kommt aus der Region Langhorne Creek, knapp 80km südlich von Adelaide, wo das Weingut nicht nur Reben von befreundeten Weinbauern einkauft, sondern mit Angas Vineyards auch über einen eigenen Weingarten verfügt.

Die Region zählt zu den besten in ganz Südaustralien. Hier liegen die Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Rebzeilen gleich in der Nähe des Lake Alexandrina. Eine sanfte Abendbrise vom Alexandriner-See kühlt die Rebstöcke und ermöglicht, dass sich die Trauben und das Blätterwerk bei Nacht von den hohen Tagestemperaturen erholen. So erzeugt Heartland Wines sehr fruchtige und intensiv aromatische Weine. Ein Schluck davon, und schon ist man der südaustralische Küste, wo Sonne und hohe Temperaturen das Klima und Terroir prägen.

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Google Map of Heartland Wines PTY LTD

Vinifikation

Der Heartland 'Directors' Cut' Shiraz Langhorne Creek wurde aus 100 % Shiraz vinifiziert, der auf sandigen Lehm-Terroir gedeiht. Die Rebstöcke sind über 35 Jahre alt und wachsen in den besten Weingärten des Langhorne Creek. Die Trauben wurden bei Nacht vom Feld geholt. In kleinen offenen Edelstahl-Fässern lagen sie auf der Haut bevor die Fermentation mit Rhône-Hefen in Gang gesetzt wurde. Die Kalt-Fermentation dauerte zehn Tage lang, wobei dreimal am Tag der Most per Hand untergesetzt wurde. Daraufhin folgte der 14-monatige Ausbau in Fässern aus französischer und us-amerikanischer Eiche (zu 40 % neu).

Rotwein aus Langhorne Creek,  Australien, vinifikation

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Shiraz
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Langhorne Creek
  • Produzent:
    Heartland Wines
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Grillfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2032
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Komplex, Kraftvoll, Fruchtig, Fassbetont
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Sandiger Lehm
  • Artikelnummer:
    16002
  • Erzeugeradresse:
    Heartland Wines PTY LTD
    5067 Rose Park
    Australia
Shiraz, wein aus Australien