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Shiraz 'HRB' Heritage Reserve Bin 2016
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 95
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Shiraz 'HRB' Heritage Reserve Bin 2016

Hardys Wine

Shiraz

CHF 38,00 UVP
CHF 24,95*
CHF 33,27 / Liter
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Vollblut-Shiraz auf Top-Niveau von einem der ganz grossen Weingüter Australiens mit 95 Punkten von Australiens wichtigstem Weinkritiker James Halliday.

Awards

James Halliday's Australian Wine Companion 95 / 100 Punkte

"Bin D676. A three-way regional blend from McLaren Vale, Clare Valley and the Pyrenees, the best of each create a complete whole. Excellent dark purple-black hue; just the right amount of spice, dark fruits, perfume and flavour. Surprisingly medium-bodied, although plenty of depth and complexity, with finely chiselled tannins and a persistent finish. Best of all, savoury rather than just fruit driven." - Jane Faulkner

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Spricht man über die Weine der Hardy Wine Company, dann fallen immer wieder Superlative. Am prägnantesten hat das wohl James Halliday vom Wine Companion zusammengefasst: "These are some of Australia's greatest wines". Und das sollte man gerade auch in Bezug auf das hervorragende Preis-Genuss-Verhältnis sehen, das die Weine bieten. Das beste Beispiel dafür ist die 'HRB'-Serie. Die Abkürzung steht für Heritage Reserve Bin. "Bin" bezeichnet in Australien die Fässer, in denen die Weine ausgebaut werden. Thomas Hardy hat von Anfang an Weine gemacht, deren Frucht aus unterschiedlichen Anbaugebieten stammten, um den Weinen mehr Harmonie zu verleihen. Seiner Art Weine zu vinifizieren, ist diese Serie gewidmet - und der Shiraz, Australiens wichtigste Rebsorte, ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie dieser zu seiner Harmonie findet.

Tasting Note

Mit dem Shiraz 'HRB' 2016 hat man einen geradezu tintig dunklen, tiefen, konzentrierten Vollblut-Shiraz aus Südaustralien im Glas. Der Wein duftet sortentypisch nach Maulbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Die reife Frucht wird angereichert durch intensive Noten von Leder, Teer, dunkler Schokolade, Mokka, Süssholz und Rauch während darüber eine feiner Duft von Veilchen, Minze, Thymian und Pfeffer zu erahnen ist. Am Gaumen strotzt der 'HRB' nur so vor reifer, schwarzer Frucht, dunkler, flüssiger Schokolade und der Würze vom Holz. All das ist ummantelt von seidigem Tannin. Ein sehr starker Auftritt voller Kraft und Eleganz.

Passt zu

Gerichten vom Grill, aber auch zu Geflügel mit leicht scharfen, indischen Saucen, Linsengerichten oder auch gereiftem Hartkäse.

Bewertungen und Pressestimmen

5 Sterne (5/5) fürs Weingut James Halliday's Australian Wine Companion

"The 1992 merger of Thomas Hardy and the Berri Renmano group may have had some elements of a forced marriage, but the merged group prospered over the next 10 years. So successful was it that a further marriage followed in early 2003, with Constellation Wines of the US the groom, BRL Hardy the bride, creating the largest wine group in the world (the Australian arm was known as Constellation Wines Australia, or CWA); but it is now part of the Accolade Wines group. The Hardys wine brands are headed by Thomas Hardy Cabernet Sauvignon, Eileen Hardy Chardonnay, Pinot Noir and Shiraz; then the Sir James range of sparkling wines; next the HRB wines, the William Hardy quartet; then the expanded Oomoo range and the Nottage Hill wines. The 'Big Company' slur is ill deserved - these are some of Australia's greatest wines. Exports to all major markets."

Hardys Chief Winemaker übers Weingut

"The Hardys winemaking philosophy is primarily based on the preservation of varietal fruit characters in all of our wines from the top down, but is one which also incorporates winemaking methods which add an underlying complexity and texture to the wines - taking the best of old world and new world techniques and style and applying this to cutting edge viticulture. This philosophy is a great base on which to build." - Paul Lapsley

Weingut

Die Geschichte dieses ruhmreichen Namens geht bis in das Jahr 1853 zurück, als Thomas Hardy, geboren im englischen Devon, mit nur 23 Jahren sein erstes Weingut erwarb. Er gehörte zu jener Generation, die mit wenig Besitz nach Australien kam, um dort ihr Glück zu versuchen. Hardy fand sein Glück, weil er ein sehr guter Farmer war. Nachdem er drei Jahre lang auf anderen Farmen und in den Goldfeldern von Victoria gearbeitet hatte, konnte er 18,6 Hektar Land am River Torrens just an der Strasse erwerben, die heute Hardys Road heisst.

Google Map of Hardys Wine
Mehr zum Weingut

Vinifikation

Hardys Shiraz Heritage Reserve Bin 'HRB' 2016 stammt von 40 bis 70 Jahre alten Shiraz-Rebstöcken aus Weingärten im Mc Laren Vale, dem Clare Valley und den Pyrenees. Nach der Handlese und der Sortierung wurde die Frucht vergoren und der Wein über 16 Monate in französischem Holz ausgebaut. Währenddessen fand in allen Fässern die malolaktische Gärung statt.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Shiraz
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    South Eastern Australia
  • Produzent:
    Hardys Wine
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Geflügel, kräftigem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2032
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Opulent, Fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Granit, Bundsandstein
  • Artikelnummer:
    14380
  • Erzeugeradresse:
    Hardys Wine
    5171 McLaren Vale
    Australia
  • Importeuradresse:
    Accolade Wines Ltd.
    Accolade Park, Kings Weston Lane
    BS11 9FG Bristol
    England

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