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Biancolella Ischia 2021
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Biancolella Ischia 2021

Feudi di San Gregorio

Biancolella

CHF 15,95 UVP
CHF 14,95*
0,75l · CHF 19,93/l
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Ein phantastisches Wiedersehen mit dem Klassiker der Insel Ischia: Was die Terroir-Experten von Feudi di San Gregorio hier aus der einheimischen Biancolella für einen Weisswein gezaubert haben, ist bahnbrechend. Unbedingt probieren!

Feudi di San Gregorio Biancolella Ischia 2021
Biancolella Ischia 2021
Feudi di San Gregorio
CHF 15,95 UVP
CHF 14,95*
0,75l · CHF 19,93/l

Awards

Wine in Black Bewertung: 97 P

Spricht man über reinsortige Weltklasse-Merlot, dann fallen zwei Namen sofort: Pétrus und Masseto. Unerreichbar teure, kaum zu bekommende Raritäten, der eine aus Pomerol, der zweite aus Bolgheri. Forscht man dann weiter, dauert es nicht lange, und man stösst auf einen weiteren Wein, der für viele Insider in den letzten Jahrgängen durchaus die Augenhöhe dieser beiden Weinlegenden erreicht hat: der Feudi di San Gregorio 'Pàtrimo'!

Wie gut dieser gewaltige Merlot im Jahrgang 2015 gelungen ist, dass beweisen eindrucksvoll die bärenstarken 97 Parker-Punkte, die diesen generösen Kampanier in die Weltklasse katapultieren, trennen ihn doch nur noch drei Pünktchen vom 2015er Pétrus! Der ist allerdings kaum noch unter CHF 3.000 zu bekommen, pro Flasche versteht sich! Ob man da nicht lieber ein paar Kisten Pàtrimo nimmt, der fraglos auch einer der besten Merlot der Welt ist?

Tasting Note

Mit einem leuchtenden Strohgelb empfängt dieser Biancolella im Glas. Schon das feine Bouquet ist aussergewöhnlich, mit animierenden Aromen von weissem Pfirsich, mediterranen Kräutern, unterlegt mit Bergamotte, Ginster, wildem Fenchel und einem Hauch Zitrusfrucht, alles komplettiert von mineralischen und leicht salinen Noten. Auch am Gaumen zeigt er, dass man auf Ischia jederzeit kompakte, strukturreiche Weissweine vinifizieren kann: das ist elegant, mit delikater Fruchttiefe und faszinierender Frische, unterlegt von einem Hauch Mineralität und einem vielschichtigen Finale.

weisswein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Mit Meeresfrüchten und Fisch hat man hier ein ideales Pairing - Fisch am besten gegrillt oder frittiert. Wobei auch das traditionelle Coniglio all'ischitana (Kaninchen nach Art der Insel Ischia, langsam geschmort mit Tomaten und Kräutern) und hausgemachte Pasta mit Muscheln (Pasta alle vongole) sowie hellen Saucen hervorragend passen.

Wein passt Meeresfrüchten
Wein passt Fisch
Wein passt Pasta

Bewertungen und Pressestimmen

Decanter über das Weingut

"The estate’s 300 ha of vineyards are made up of over 700 plots, with 200 more belonging to local families who sell their grapes to Feudi. Sirch has mapped each parcel and communicates with the farmers via texts and emails. He gives the growers free pruning courses (he also runs a pruning consultancy with Marco Simonit) and has brought in several well-known oenologists to share their experiences with his team. These include Hans Terzer from Alto Adige and Georges Pauli of Château Gruaud-Larose in Bordeaux (Riccardo Cotarella left the estate in 2007). More recently, Bordeaux’s Denis Dubourdieu has been working with Sirch on the estate’s wines in Campania and beyond."

Robert Parker's Wine Advocate

"Once again, Feudi impresses for the sheer breadth of their range. From top to bottom, this is a terrific set of wines from one of the benchmark wineries in Campania, and all of Italy, for that matter." - Antonio Galloni

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Feudi di San Gregorio, ein klangvoller und hoch renommierter Name, steht er doch für das Wiedererwachen der Weinkultur von Kampanien, ja von Italiens Süden insgesamt. 1986 wurde das Weingut in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino aus der Taufe gehoben, 55 Kilometer östlich von Neapel. Hier liegt die historische römische Provinz Irpinien, die schon zu antiken Zeiten geschätzten Wein erzeugte.

Mehr zum Weingut
Google Map of Feudi di San Gregorio

Vinifikation

Feudi di San Gregorio Biancolella Ischia 2021 ist zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Biancolella vinifiziert. Die Reben wurzeln in den vulkanisch geprägten Böden der Insel Ischia. Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben wurden diese sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur (18-20 °C) im Stahltank fermentiert. Anschliessend reifte der Wein für 4 Monate auf der Hefe - ebenfalls im Stahltank, damit die ganze Frische und Frucht erhalten bleibt. Danach reifte Feudis Biancolella 1 Monat auf der Flasche, bevor er freigegeben wurde.

Wein aus Kampanien, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weisswein
  • Rebsorte(n):
    Biancolella
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Kampanien
  • Produzent:
    Feudi di San Gregorio
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Fisch, Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Elegant, Frisch, Mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Vulkangestein
  • Artikelnummer:
    18333
  • Erzeugeradresse:
    Feudi di San Gregorio
    Località Cerza Grossa
    83050 Sorbo Serpico (AV)
    Italy
Weisswein, wein aus Italien

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