Garnacha Old Vines 'La Dama' Navarra 2016
Domaines LupierSchon lange gehört der 'La Dama' zu den Wein-Ikonen Spaniens. Diesen Status bestätigt einmal mehr der 2016er, der mit 97 Peñín-Punkten und 95 Falstaff-Punkten in den Garnacha-Olymp gelobt wird.
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Awards
"Leuchtendes Kirschrot. Aroma: komplex, ausdrucksvoll, würzig, mineralisch, blumig. Voll, lang, nachhaltig, geschmackvoll."
"In der Nase kompakte Aromatik. Dunkle Beeren, Kirsche und würzige Anklänge. Am Gaumen elegante, saftige Säure, fein gewobenes Tannin und klare Frucht. Wirkt kräftig, aber niemals überladen. Ein vibrierender, purer Garnacha." - Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Wine in Black-Bewertung: 96 P
Spricht man über die grossen Garnacha (Grenache) Spaniens, dann fällt natürlich als erster Name die Prestige-Region Priorat. Doch das wissen die Winzer der katalanischen Enklave auch und haben mächtig an der Preisschraube gedreht. Dabei gibt es in Spaniens Norden noch eine zweite grosse Garnacha-Region, die historisch sogar bekannter für die Weine aus dieser Rebsorte war: das Navarra!
Kein Wunder also, dass es hier Rebgärten gibt - und die der Domaines Lupier gehören dazu - die ein ähnlich biblisches Alter vorweisen wie im Priorat, beim Garnacha Old Vines 'La Dama' 2016 sind das durchschnittlich 75 Jahre! Kommt dann noch eine penible Vinifizierung dazu und eine streng limitierte Flaschenzahl, dann reihen sich diese Old Vines-Garnacha in die Crème de la Crème der Iberischen Halbinsel ein. Der 'La Dama', sicher nicht zufällig mit unglaublich guten 97 Peñín-Punkten hochdekoriert, macht da keine Ausnahme. Das Beste daran: Der Domaines Lupier Garnacha Old Vines 'La Dama' 2016 erreicht nicht annähernd die preislichen Sphären eines vergleichbaren Priorats und ist doch qualitativ auf Augenhöhe.
Tasting Note
Was für eine beeindruckend blickdichte schwarzviolette Farbe! Das straffe Bouquet duftet nach reifen Schwarzkirschen und Brombeeren, Rosmarin und Thymian, Vanille und herben Noten wie Tabak und Süssholz, alles mit einer kompakten mineralischen Frische (Graphit, Bleistiftspitze) unterlegt. Am Gaumen wahnsinnig dicht geflochten, intensive Fruchtdichte, cremiges Holz, sehr opulent bei herber Frische. Ein kräftiger, maskuliner Garnacha, der im Nachhall sein grosses Potenzial zeigt, vor allem die Balance zwischen Frucht, Fass, Mineralität und Tanninstruktur ist eindrucksvoll. Jetzt schon einen herrlichen Trinkfluss zeigend, kann der Wein gleichwohl noch mindestens 10 Jahre gelagert werden.
Passt zu
Ein toller Wein zu Lamm-Schmorbraten, Wildbret, zu kräftigem Käse und zu rustikalen Eintöpfen mit Hülsenfrüchten.
Internationale Pressestimmen
El País über das Weingut
"Enrique Basarte y Elisa Úcar son Domaines Lupier. En San Martín de Unx (Navarra) decidieron entablar un diálogo con la tierra. Él es el hombre tranquilo, que todo lo ve: usa el conocimiento que la naturaleza le da y se lo devuelve en forma de vino. Ella es la sonrisa y la comunicación natural. Son las dos caras de una misma luna que sonríe a las cepas de garnacha, que se dejan querer." - Joan Gómez Pallarès
Robert Parker's Wine Advocate über das Weingut
"I tasted the most recent vintages from Domaines Lupier, from the 2016 in barrel (most of the plots separately) back to 2012. The progression is remarkable. They have been advancing in their organic and biodynamic work in the vineyards, which are now extremely healthy; they were planted between 1903 and late 1960s (all 50+ years old), head pruned and spread among 27 different plots in the village of San Martín de Unx, totaling 17 hectares from which they produce less than 40,000 bottles per vintage! They have also fine-tuned the élevage, moving away from 225-liter barriques and using more and more 500- and 600-liter barrels and even larger foudres. They wines have more precision, clarity and delineation, and reflect very nicely the place and the vintage. A name to follow." - Luis Gutiérrez
Weingut
Es ist eine Liebesgeschichte. Vorrangig natürlich die zwischen dem Önologen und Agraringenieur Enrique Basarte und der studierten Ökonomin Elisa Úcar. Aber auch die Liebesgeschichte zwischen diesen beiden und der Rebsorte Garnacha.
Vinifikation
Domaines Lupier Garnacha Old Vines 'La Dama' 2016 stammt von 15 verschiedenen Micro-Parzellen in San Martín de Unx, die grösste von ihnen ist 0,5 Hektar klein. Die Reben haben ein durchschnittliches Alter von 75 Jahren (!), die Pflanzungsdichte beläuft sich auf 4.500 Stöcke pro Hektar und stehen zwischen 400 und 750 Höhenmetern, ebenfalls extrem für Garnacha. Die Fermentierung erfolgte in offenen Edelstahltanks mit 4.500 Liter Volumen, danach reifte der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern, 700 Liter, 500 Liter und 300 Liter gross.
